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Description
Toute l'équipe d'Hiperchef adresse ses plus vives félicitations à l'équipe espagnole présente à la Coupe du Monde de la glace 2016 et composée de Mario Masia, Adolfo Romero, Judit Comes Prats, Marc Piqué Casas et Antonio Sirvent, qui a obtenu le meilleur classement de l'histoire pour une équipe espagnole dans cette rude compétition, décrochant la deuxième place et le prix du meilleur buffet. FÉLICITATIONS AUX CHAMPIONS !!
L'équipe espagnole, vice-championne de la Coupe du Monde de glacerie 2016, a conçu avec Silikomart ce magnifique moule Kit Flame.
Le Kit Flame se compose de 3 pièces : un moule extérieur d'une capacité de 2000 ml et de dimensions 240 mm de diamètre pour 85 mm de hauteur. Un moule à inserts d'une capacité de 600 ml et de dimensions 213 mm de diamètre pour 35 mm de hauteur. Et enfin un emporte-pièce permettant de découper à la taille parfaite une génoise, un biscuit ou un croquant à introduire à l'intérieur de la préparation ainsi qu'à sa base.
Le moule extérieur comme le moule à inserts sont fabriqués en silicone platine en Italie par Silikomart Professional, garantissant un démoulage facile, une grande durabilité et une haute qualité. Idéals pour tout type de préparations car ils supportent des températures comprises entre -60 °C et +230 °C.
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques