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Descrizione
Tutto il team di Hiperchef fa le più grandi congratulazioni alla squadra spagnola presentata alla coppa del mondo di gelato 2016 e formata da Mario Masia, Adolfo Romero, Judit Comes Prats, Marc Piqué Casas e Antonio Sirvent, che hanno ottenuto il miglior piazzamento nella storia per una squadra spagnola in questa dura competizione, conquistando il secondo posto e il premio per il miglior buffet. COMPLIMENTI CAMPIONI!!
La squadra spagnola vicecampione della coppa del mondo di gelateria 2016 ha progettato insieme a Silikomart questo magnifico stampo Kit Flame.
Il Kit Flame è composto da 3 pezzi: uno stampo esterno da 2000 ml di capacità e dimensioni di 240 mm di diametro e un'altezza di 85 mm. Uno stampo per inserti da 600 ml di capacità e dimensioni di 213 mm di diametro e un'altezza di 35 mm. E infine un coppapasta con cui tagliare su misura perfetta un pan di Spagna, un biscotto o un croccante da inserire all'interno della preparazione, così come alla base della stessa.
Sia lo stampo esterno sia lo stampo per l'inserto sono realizzati in silicone platinico in Italia da Silikomart Professional, garantendo una facile sformatura, durabilità e una grande qualità. Ideali per ogni tipo di preparazione poiché resistono a temperature comprese tra -60 °C e +230 °C.
Scheda tecnica
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Riferimenti Specifici