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Description
Moule en silicone Rock PX3207S de la série Pavoflex 300x175 mm de Pavoni.
Le moule est composé de 8 cavités de 55x55 mm sur une hauteur de 23 mm, avec un volume par cavité de 54 ml et un total de 432 ml.
Produits en silicone 100 % platine. Le platine intégré à la matière première confère à la silicone une qualité excellente, apte au contact alimentaire, non toxique, inodore et sans goût, et sûre même à très haute température.
C'est un choix qui permet de conserver le rendement maximal des produits et qui garantit à nos clients des articles sûrs et résistants. Les moules Pavoni Italia sont innovants, souples et antiadhésifs. Reproduisez fidèlement chaque détail du moule pour créer des recettes réalistes et incroyables avec effet. Une ligne de portions individuelles développée avec Pavoni en collaboration avec Gianluca Fasto.
Sur la photographie, le moule Rock est composé du moule et de la base carrée en acier inoxydable microperforée ; les micro-trous permettent de soutenir le bord du gâteau, évitant qu'il ne s'affaisse pendant la cuisson. Vous pouvez utiliser le moule carré perforé de Lacor de 7x7 h 3,5 cm portant la référence 68567, disponible dans notre boutique.
Moule apte au lave-vaisselle ; ne pas utiliser de détergents agressifs ni de produit de rinçage.
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques