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Description
Découvrez les plats à paella géants Flames, des plats à paella valenciens fabriqués en acier poli de première qualité, idéaux pour préparer l'authentique riz valencien pour un grand nombre de convives. Compatibles avec la cuisson au gaz, au bois ou au charbon, une configuration traditionnelle qui rehausse la saveur du socarrat.
| Diamètre | Matériau | Disponibilité | Réf. fournisseur |
|---|---|---|---|
| * Chaque taille a un prix différent ; sélectionnez-la dans le menu déroulant pour voir le prix actualisé. | |||
| 115 cm | Acier poli | Sur commande | PP115ES |
| 130 cm | Acier poli | Sur commande | PP130ES |
| 160 cm | Acier poli | Sur commande | PP160ES |
L'acier poli n'a pas de revêtement antiadhésif et peut rouiller avec l'humidité. Avant la première utilisation, il convient de le culotter : étaler une fine couche d'huile végétale sur toute la surface et la chauffer à feu doux jusqu'à obtenir une teinte dorée uniforme. Après chaque utilisation, laver sans détergents agressifs, bien sécher et appliquer une autre fine couche d'huile pour le protéger. Toujours ranger dans un endroit sec.
Oui. En raison de leur taille, les trois diamètres (115, 130 et 160 cm) sont fabriqués sur commande.
Oui. Ces plats à paella Flames sont conçus pour la cuisson au gaz, au bois et au charbon, la configuration traditionnelle des paellas valenciennes.
Cela dépend du type de recette (paella, riz sec, fideuá) et de la taille de la portion. Pour calculer les portions selon l'événement, appelez-nous au (+34) 668 88 94 95 et nous vous conseillerons sur la taille idéale.
Fiche technique
Fiche technique
Références spécifiques