Thermoplongeur sous vide Precise de Lacor

Sous Vide Precise de Lacor, design compact et fixation simple. Fabriqué avec des matériaux haut de gamme, dont de l'acier inoxydable 18/10, et doté de la certification étanche IPX7.

La cuisson sous vide à basse température vous permet de préparer vos aliments à l'avance, pour tous les jours ou pour une occasion spéciale, et de les utiliser au moment voulu. Les aliments cuits sous vide, à basse température, peuvent se conserver jusqu'à 15 jours au réfrigérateur et 1 mois au congélateur.

Cuisiner avec la méthode Sous Vide permet de préserver les propriétés nutritionnelles des aliments. Un même plat peut être cuisiné de façon naturelle, sans assaisonnement, et rester savoureux et délicieux ; il peut aussi être cuisiné avec des épices et des assaisonnements variés, pour une préparation encore plus délicieuse.

Caractéristiques :

• Se fixe à tout type de marmite, bac ou casserole pouvant contenir 30 litres.
• Certification étanche IPX7 (aucun risque que de la vapeur ou de l'eau pénètre dans le mécanisme interne du Sous Vide).
• Puissance : 1200 W.
• Tension : 220-240 V / 50-60 Hz.
• Débit : 4,5 litres/minute.
• Capacité de circulation : 30 litres.
• Température programmable : 5° - 95 °C.
• Température minimale : 0,1 °C.
• Minuteur 99 heures.
• Dimensions : 8 x 16 x 33 cm.
• Poids : 1,40 kg.