Roner Sous Vide Precise Lacor

Sous Vide Precise di Lacor, dal design compatto e dal fissaggio semplice. Costruito con materiali di prima qualità, tra cui acciaio inox 18/10, e dotato di certificazione impermeabile IPX7.

La cottura sottovuoto a bassa temperatura permette di preparare gli alimenti in anticipo, per ogni giorno o per un'occasione speciale, da utilizzare quando necessario. Gli alimenti cotti sottovuoto, a bassa temperatura, possono essere conservati fino a 15 giorni in frigorifero e per 1 mese nel congelatore.

Cucinare con il metodo Sous Vide permette di mantenere le proprietà nutrizionali degli alimenti. Lo stesso piatto può essere cucinato in modo naturale, senza condimenti, ed essere comunque saporito e delizioso; può anche essere cucinato con spezie e condimenti diversi, per rendere la preparazione ancora più gustosa.

Caratteristiche:

• Si fissa a qualsiasi tipo di pentola, bacinella o casseruola in grado di contenere 30 litri.
• Certificazione impermeabile IPX7 (nessun rischio che vapore o acqua entrino nel meccanismo interno del Sous Vide).
• Potenza: 1.200 W.
• Voltaggio: 220-240 V / 50-60 Hz.
• Velocità: 4,5 litri/minuto.
• Capacità di circolazione: 30 litri.
• Temperatura programmabile: 5° - 95 °C.
• Temperatura minima: 0,1 °C.
• Timer 99 ore.
• Dimensioni: 8 x 16 x 33 cm.
• Peso: 1,40 kg.