Four à braise pour 80-90 couverts Oven90 de Pujadas

Four à braise Oven90 pour 80-90 couverts de Pujadas, fabriqué en acier inoxydable et fer vitrifié de haute qualité.

Ce four de Pujadas est revêtu de matériaux isolants qui optimisent l'utilisation du charbon et réduisent le rayonnement calorifique.

Sur ce four à charbon de Pujadas, on peut régler l'entrée d'air et la sortie des fumées selon plusieurs positions de réglage.

Four doté d'un double coupe-feu dans la cheminée, contrairement à d'autres fours à braise.

Four à braise Pujadas Oven 90 avec cabine intérieure plus haute, permettant l'utilisation de plusieurs grilles pour travailler beaucoup plus confortablement.

La trémie à charbon de ce four (seule partie en fer du four) est la plus profonde du marché, ce qui fait durer le charbon plus longtemps que dans d'autres fours. De plus, elle est composée de barres individuelles : si l'une d'elles se tord à l'usage (chose tout à fait normale au bout de quelques années), il suffit de remplacer la barre concernée et non toute la trémie.

Son tiroir à cendres est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui permet une meilleure isolation thermique pendant la phase d'allumage.

Thermomètre extérieur pour contrôler la température.

Disponible en trois coloris : noir, rouge et inox.

Dans les finitions rouge et noire, la porte est en fer vitrifié et le reste du four en acier inoxydable, à l'exception de la trémie.

Dans la finition inox, tout le four est en acier inoxydable, à l'exception de la trémie.

Le four à braise Oven90 de Pujadas comprend :

• 1 grille en acier inoxydable de 585x485 mm
• 1 pince
• 1 pelle à cendres
• 1 tisonnier à charbon
• 1 brosse métallique pour nettoyer la grille

Nous disposons de charbon de haute qualité, consultable dans nos produits.

Disponible sur commande, une gamme complète d'accessoires telle que :

• Régulateurs de tirage
• Plateaux système modulaire
• Support à brochettes
• Grilles
• Tables de support pour four
• Pinces renforcées
• Pelle-tisonnier
• Pelle à cendres
• Brosse métallique

Pour connaître d'autres accessoires pour ce four à braise, vous pouvez nous appeler sans engagement et nous vous renseignerons.