Forno de brasa para 80-90 comensais Oven90 da Pujadas

Forno de brasa Oven90 para 80-90 comensais da Pujadas, fabricado em aço inoxidável e ferro vitrificado de alta qualidade.

Este forno da Pujadas está revestido com materiais isolantes que otimizam o uso de carvão e reduzem a radiação de calor.

Neste forno a carvão da Pujadas podemos regular a entrada de ar e a saída de fumos com várias posições de ajuste.

Forno com duplo corta-fogo na chaminé, ao contrário de outros fornos de brasa.

Forno de brasa da Pujadas Oven 90 com câmara interior de maior altura, que permite o uso de várias grelhas para trabalhar de forma muito mais cómoda.

A tremonha do carvão neste forno (única parte de ferro do forno) é a mais funda do mercado, o que faz com que o carvão dure mais do que noutros fornos. Além disso, é composta por barras individuais, o que ajuda a que, se alguma se dobrar com o uso do forno (algo totalmente normal passados alguns anos), apenas seja necessário substituir essa barra individual, e não toda a tremonha.

A sua gaveta de recolha de cinzas é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, o que permite um melhor isolamento térmico durante o período de acendimento.

Termómetro exterior para controlar a temperatura.

Disponível em três cores: preto, vermelho e inox.

Nos acabamentos vermelho e preto, a porta é em ferro vitrificado e o resto do forno em aço inoxidável, exceto a tremonha.

No acabamento inox, todo o forno é em aço inoxidável, exceto a tremonha.

O forno de brasa Oven90 da Pujadas inclui:

• 1 grelha em aço inoxidável de 585x485 mm
• 1 pinça
• 1 pá de recolha de cinzas
• 1 atiçador de carvão
• 1 escova metálica para limpar a grelha

Dispomos de carvão de alta qualidade, que pode consultar nos nossos produtos.

Disponível por encomenda uma gama completa de acessórios, como:

• Reguladores de tiragem
• Tabuleiros sistema modular
• Suporte para espetos
• Grelhas
• Mesas de apoio para forno
• Pinças reforçadas
• Pá atiçadora
• Pá de recolha de cinzas
• Escova metálica

Para consultar mais acessórios para este forno de brasa pode ligar-nos sem compromisso e informaremos.