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El gran manual del pastelero (RBA) réunit 100 recettes de pâtisserie et 40 recettes de base pour tartes, gâteaux et desserts.
Description
El gran manual del pastelero (éditions RBA, ISBN 9788490565414) est le livre pour réaliser vos rêves les plus gourmands : 100 recettes de pâtisserie et 40 recettes de base.
Il réunit 100 recettes de la plus authentique pâtisserie et 40 recettes de base pour composer des tartes à plusieurs couches, des gâteaux et des desserts crémeux.
Un livre idéal à offrir, avec des photographies en couleurs, des illustrations et des compléments pour réaliser pas à pas les meilleures recettes de pâtisserie.
Combien de recettes contient El gran manual del pastelero ?
100 recettes de pâtisserie plus 40 recettes de base pour tartes, gâteaux et desserts.
Convient-il aux débutants ?
Oui : les recettes sont expliquées pas à pas avec des photographies en couleurs et des illustrations.
Est-ce un livre à offrir ?
C'est un livre idéal à offrir à toute personne aimant la pâtisserie.
Quel éditeur le publie ?
Les éditions RBA (ISBN 9788490565414).
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