20 años saboreando juntos Canal Cocina

20 años saboreando juntos Canal Cocina.

Le grand livre commémoratif du 20e anniversaire de Canal Cocina, le grand espace télévisuel gastronomique.

Cuisiner, c'est bien plus qu'utiliser des ingrédients pour obtenir un résultat qui nourrit. Cuisiner, c'est faire de la magie chaque jour, extraire et transmettre la vie, combiner des éléments pour procurer du plaisir. C'est un langage que nous comprenons tous et qui nous unit dans une satisfaction commune. Un bon repas nous rapproche, nous rend solidaires et nous fait profiter de moments inoubliables.

Partant de cette certitude est née une chaîne de télévision dédiée exclusivement à diffuser le savoir et la joie de la gastronomie : Canal Cocina. Pendant vingt ans, nous avons travaillé avec enthousiasme pour transmettre la savoureuse philosophie et l'art de cuisiner et de bien manger.

Au fil des années, nous avons découvert, créé et transmis des milliers de recettes, de toutes sortes et pour toutes les occasions et tous les palais. Elles sont si nombreuses et si irrésistibles que choisir parmi elles s'est révélé une tâche compliquée. Mais nous voulions célébrer notre vingtième anniversaire avec un événement vraiment unique, et le résultat est ce livre, qui contient une sélection magistrale du meilleur de vingt ans de Canal Cocina.