20 años saboreando juntos Canal Cocina

20 años saboreando juntos Canal Cocina.

O grande livro comemorativo do 20.º aniversário do Canal Cocina, o grande espaço televisivo dedicado à gastronomia.

Cozinhar é muito mais do que utilizar ingredientes para conseguir um resultado que alimente. Cozinhar é fazer magia todos os dias, extrair e transmitir vida, combinar elementos para proporcionar prazer. É uma linguagem que todos entendemos e que nos une numa satisfação comum. Uma boa refeição irmana-nos, solidariza-nos e faz-nos desfrutar de momentos que serão inesquecíveis.

Partindo desta certeza, criou-se um canal de televisão dedicado em exclusivo a difundir a sabedoria e o prazer da gastronomia: o Canal Cocina. Durante vinte anos trabalhámos com entusiasmo para transmitir a saborosa filosofia e a arte de cozinhar e de comer bem.

Ao longo dos anos descobrimos, criámos e transmitimos milhares de receitas, de todo o tipo e para todas as ocasiões e paladares. São tantas e tão irresistíveis que escolher entre elas foi uma tarefa complicada. Mas queríamos celebrar o nosso vigésimo aniversário com um evento verdadeiramente único, e o resultado é este livro, que contém uma seleção magistral do melhor de vinte anos de Canal Cocina.