Plaque à induction Neo de Lacor

Plaque à induction Neo de Lacor : puissance professionnelle en format compact

La plaque à induction Neo de Lacor (réf. 69419) est une solution de cuisson portable conçue pour les environnements professionnels qui exigent performance et polyvalence. Avec ses 3 500 W de puissance, elle atteint sa température de travail en quelques secondes, optimisant les temps de service dans les cuisines à fort volume.

Caractéristiques principales

• Puissance de 3 500 W avec surface vitrocéramique à induction
• 9 niveaux de puissance pour un contrôle précis de la température
• Afficheur LED numérique avec panneau de commandes intuitif
• Minuteur intégré pour des cuissons exactes et automatisées
• Dimensions compactes : 42 × 34 × 8,3 cm | Poids : 6,45 kg
• Certification CE de sécurité et de conformité européenne

Performance professionnelle où que vous soyez

Grâce à son format compact et léger, la plaque à induction Lacor Neo est parfaite comme poste de cuisson d'appoint dans les cuisines professionnelles, les prestations traiteur, les show cookings et les food trucks. La technologie à induction garantit une efficacité énergétique supérieure, ne chauffant que le récipient et réduisant la perte de chaleur au minimum.

Ses 9 niveaux de puissance permettent aussi bien des cuissons douces et des maintiens au chaud que des sautés à haute température, s'adaptant à toute technique culinaire.

Spécifications techniques

• Puissance : 3 500 W
• Surface : Vitrocéramique à induction
• Commandes : Numériques avec afficheur LED
• Niveaux de puissance : 9
• Minuteur : Oui
• Dimensions : 42 × 34 × 8,3 cm
• Poids : 6,45 kg
• Compatibilité : Uniquement les ustensiles compatibles induction

À qui s'adresse cette plaque à induction ?

Conçue pour les chefs professionnels, les traiteurs et la restauration qui ont besoin d'une source de chaleur portable et fiable. Idéale aussi pour les écoles de cuisine et les démonstrations culinaires où une puissance professionnelle est requise dans un format transportable.