Plaque à induction portable pour wok de Pujadas

Plaque à induction portable pour wok de Pujadas. Conçues pour cuisiner dans une plage de température optimale avec la plus faible consommation électrique et la plus grande précision. Fabriquées pour satisfaire toute demande en restauration ou buffet. La nouvelle façon de cuisiner, plus efficace, plus rapide, plus sûre et plus précise.

Le champ électromagnétique produit par les plaques à induction transmet la chaleur directement au récipient en évitant la dispersion d'énergie générée par la cuisson au gaz.

Transmise directement à la marmite, la chaleur se concentre là où elle est nécessaire, économisant de l'énergie et évidemment du temps.

Grâce à leur sensibilité, les plaques à induction offrent au cuisinier une capacité de contrôle incomparable par rapport aux cuisinières traditionnelles.

Sans un récipient spécifique qui active le champ magnétique, les plaques à induction ne chauffent pas.

• Corps en acier inoxydable.
• Minuteur (0-180 minutes).
• Écran LED.
• Température 60-240 ºC.
• Doté de 4 ventilateurs de refroidissement.

Caractéristiques :

• Tension : 220 - 240 V
• Puissance : 3 500 W.
• Fréquence : 50 - 60 Hz
• Diamètre du wok utilisable de 36 à 40 cm.
• Profondeur : 42,5 cm.
• Hauteur : 12 cm.
• Largeur : 34 cm.