Piano a induzione portatile per wok Pujadas

Piano a induzione portatile per wok di Pujadas. Progettato per cuocere in un intervallo di temperatura ottimale con il minor consumo elettrico e la massima precisione. Realizzato per soddisfare ogni esigenza nella ristorazione o nel buffet. Il nuovo modo di cucinare più efficiente, più rapido, più sicuro e più preciso.

Il campo elettromagnetico prodotto dai piani a induzione trasmette il calore direttamente alla pentola, evitando la dispersione di energia che si genera cuocendo a gas.

Trasmesso direttamente alla pentola, il calore si concentra dove serve, risparmiando energia e, ovviamente, tempo.

Grazie alla loro sensibilità, i piani a induzione offrono al cuoco una capacità di controllo incomparabile rispetto ai fornelli tradizionali.

In assenza di un elemento specifico che attivi il campo magnetico, i piani a induzione non si riscaldano.

• Corpo in acciaio inox.
• Timer (0-180 minuti).
• Display LED.
• Temperatura 60-240 °C.
• Dotato di 4 ventole di raffreddamento.

Caratteristiche:

• Tensione: 220 - 240 V
• Potenza: 3.500 W.
• Frequenza: 50 - 60 Hz
• Diametro del wok utilizzabile da 36 a 40 cm.
• Profondità: 42,5 cm.
• Altezza: 12 cm.
• Larghezza: 34 cm.