Draagbare inductiekookplaat voor wok van Pujadas

Draagbare inductiekookplaat voor wok van Pujadas. Ontworpen om te koken op een optimaal temperatuurbereik met het laagste stroomverbruik en de hoogste precisie. Gemaakt om aan elke vraag in de horeca of buffet te voldoen. De nieuwe manier van koken: efficiënter, sneller, veiliger en preciezer.

Het elektromagnetische veld dat door de inductiekookplaten wordt opgewekt, brengt de warmte rechtstreeks over op het kookgerei, waardoor de energieverspreiding die bij koken op gas ontstaat wordt vermeden.

Doordat de warmte rechtstreeks op de pan wordt overgedragen, concentreert ze zich waar ze nodig is, wat energie en uiteraard tijd bespaart.

Dankzij hun gevoeligheid geven de inductiekookplaten de kok een controle die onvergelijkbaar is met traditionele fornuizen.

Zonder een specifiek onderdeel dat het magnetische veld activeert, worden de inductiekookplaten niet heet.

• Behuizing van rvs.
• Timer (0-180 minuten).
• Led-display.
• Temperatuur 60-240 ºC.
• Voorzien van 4 koelventilatoren.

Kenmerken:

• Voltage: 220 - 240 V
• Vermogen. 3.500 W.
• Frequentie: 50 - 60 Hz
• Diameter van de wok die gebruikt kan worden: 36 tot 40 cm.
• Diepte: 42,5 cm.
• Hoogte: 12 cm.
• Breedte: 34 cm.