Réchaud paella professionnel avec thermocouple Flames VLC

Réchauds paella professionnels homologués pour un usage en intérieur et en extérieur, avec vanne de sécurité à thermocouple. Disponibles en plusieurs diamètres, de 25 cm à 90 cm, avec trois finitions pour différents types de gaz.

Les raccords de gaz varient selon les pays : si votre pays ne partage pas le raccord espagnol, le réchaud est fabriqué sur commande avec le raccord de votre pays de destination, ce qui prend une dizaine de jours. Certains pays partagent le raccord espagnol : dans ce cas, l'envoi est immédiat selon le stock disponible.

ROBINET À 3 POSITIONS, qui offre un minimum très bas et précis, permettant ainsi une parfaite maîtrise du feu et facilitant la cuisson grâce au Minimum System : on appuie légèrement et on tourne de 90º (on se trouve alors en position maximum). De là jusqu'à 160º, on atteint le minimum.

Système Optim breveté. Débit de gaz supérieur. Feu plus puissant et plus abondant. Disposition latérale du feu. Portée de flamme accrue. Meilleure combustion.

Nouveau brûleur pilote. Sécurité sur tous les feux. Utilisation indépendante des couronnes. Un seul thermocouple.

VANNE À THERMOCOUPLE avec positions ON/OFF

Une attention particulière doit être portée au type de gaz sélectionné. Le modèle pour gaz propane à 50 mbar est celui qui offre le plus de rendement et de puissance au réchaud, ce qui en fait les réchauds paella les plus puissants du marché dans leur catégorie ; ce modèle doit être utilisé uniquement sur des installations de gaz propane à 50 mbar, ne jamais l'utiliser avec du gaz butane. Le modèle pour gaz naturel peut être utilisé sur des installations de 18 à 25 mbar, toujours au gaz naturel. Enfin, le modèle pour gaz butane/propane peut être utilisé indifféremment au gaz butane ou au gaz propane, avec des pressions comprises entre 29 et 50 mbar. Un peu plus bas, vous trouverez un tableau des puissances où vous pourrez voir le rendement et la puissance obtenus par chaque réchaud selon le type de gaz et la pression d'utilisation.

Les réchauds paella de FLAMES VLC se caractérisent par la qualité obtenue tout au long du processus de fabrication, ainsi que par leur système breveté Optim qui, grâce à sa chambre à gaz plus grande que d'habitude, permet une meilleure répartition de la flamme et une plus grande portée, une meilleure combustion des gaz et une puissance supérieure. Ils peuvent donc non seulement servir à préparer des paellas jusqu'à 150 cm, mais sont aussi parfaits comme brûleurs pour d'autres types de récipients (marmites, faitouts, alambics, parisinas, alambics de distillation, etc.) jusqu'à 250 litres. Ce sont probablement les meilleurs réchauds paella actuellement fabriqués.

Ce modèle dispose d'une flamme pilote et d'une vanne de sécurité à thermocouple qui empêche la sortie de gaz en l'absence de flamme. C'est ce qui en fait un réchaud paella certifié pour un usage en intérieur conformément à la réglementation en vigueur pour les bars, restaurants, hôtels, traiteurs, etc. Il utilise un seul thermocouple, quelle que soit la couronne utilisée. Tous les modèles sont certifiés.

Le modèle GT-250 est un modèle aux caractéristiques particulières : les pieds disponibles pour les autres réchauds paella ne peuvent pas s'y monter ; en revanche, ce modèle est déjà doté de pieds renforcés qui supportent jusqu'à 100 kg.

Les modèles de 70 cm (TT-700) et de 90 cm (TT-900) incluent un jeu de pieds renforcés démontables.

Le réchaud paella de 90 cm (TT-900) dispose de 4 couronnes ; les 2 couronnes les plus petites fonctionnent avec un seul robinet de gaz. Comme il s'agit du réchaud paella le plus puissant de sa catégorie, c'est le seul réchaud non industriel que le fabricant recommande pour des paellas de 150 cm de diamètre.

Le fabricant, FLAMES VLC, est une entreprise forte de 50 ans d'expérience qui porte une attention particulière à la qualité de ses produits, en contrôlant la qualité et la perfection des finitions tout au long du processus, du montage de la première pièce jusqu'aux essais une fois les produits terminés. Toutes les pièces et l'ensemble du processus de fabrication sont réalisés intégralement dans ses installations de Valence. Tous les produits FLAMES VLC bénéficient d'une garantie de 2 ans.

Nous proposons également des réchauds paella FLAMES VLC industriels ainsi que le réchaud paella domestique pour l'extérieur.

TRÈS IMPORTANT. Si vous n'utilisez que les couronnes intérieures, il est recommandé de protéger les couronnes extérieures pour éviter les obstructions.

TABLEAU DES DIMENSIONS DE RÉCIPIENTS RECOMMANDÉES ;

Ce tableau vous permet de vous faire une idée du réchaud paella le mieux adapté à la poêle à paella ou au récipient dont vous avez besoin.

TABLEAU DES PUISSANCES ET CONSOMMATIONS ;

Dans ce tableau, vous pouvez observer la consommation et la puissance de chaque réchaud selon le type de gaz et la pression utilisés.