Cartouches N2O professionnelles pour siphons de iSi

Les nouvelles cartouches professionnelles de N2O pour siphons à mousses et chantilly de iSi améliorent nettement le rendement des anciennes cartouches.

Les nouvelles cartouches professionnelles contiennent plus de gaz pour pratiquement le même volume que les anciennes, d'où une augmentation de la pression et un meilleur rendement en volume. Elles sont un peu plus grandes que les anciennes cartouches (la différence est quasiment imperceptible), mais tiennent toujours dans les porte-cartouches existants.

Les siphons nécessitent le même nombre de cartouches, à savoir une pour les modèles de 1/2 et 1/4 de litre et deux pour celui de 1 litre. La pression accrue des nouvelles cartouches professionnelles garantit de ne pas avoir à ajouter de cartouches pour vider entièrement le siphon.

Le rendement supérieur des nouvelles cartouches professionnelles permet, à partir de la même quantité de liquide introduite dans le siphon, d'obtenir jusqu'à +20 % de volume de produit monté par rapport aux anciennes cartouches, d'où une économie de produit.

L'émulsion obtenue est bien plus légère, aérienne, stable et tenace. Elle est en outre moins calorique tout en conservant la même intensité de saveur.

• Fabriquées en acier 100 % recyclable.
• Garantit l'absence de résidus d'huile. La production est certifiée HACCP.
• 1 cartouche contient 8,4 g de N2O pur.
• Remplissage garanti : chaque cartouche est pesée individuellement de façon électronique.
• Elles contiennent +12 % de gaz pour pratiquement le même volume que les anciennes.
• On obtient 20 % de rendement en plus.
• Couleur d'origine de la cartouche : pourpre.

Comment jeter les cartouches ? Les cartouches se recyclent-elles ?

Les cartouches iSi doivent être jetées dans les conteneurs à ferraille. Les cartouches déposées dans ces conteneurs seront recyclées.