iSi Profi-N2O-Kapseln für Sahne- und Espuma-Siphons

Die neuen professionellen Kapseln mit N2O für Siphons für Espuma und Sahne von iSi verbessern die Leistung der bisherigen Kapseln erheblich.

Die neuen Profi-Kapseln enthalten bei praktisch gleichem Volumen mehr Gas als die alten Kapseln, mit entsprechend höherem Druck und besserer Volumenleistung. Die neuen Profi-Kapseln sind etwas größer als die alten Kapseln (der Zuwachs ist praktisch nicht wahrnehmbar), passen aber weiterhin in die vorhandenen Kapselhalter.

Die Siphons benötigen dieselbe Anzahl an Kapseln, also eine für den 1/2- und 1/4-Liter-Siphon und zwei für den 1-Liter-Siphon. Der höhere Druck der neuen Profi-Kapseln stellt sicher, dass keine weiteren Kapseln nötig sind, um den Siphon vollständig zu entleeren.

Die höhere Leistung der neuen Profi-Kapseln bewirkt, dass wir aus derselben Menge Flüssigkeit, die wir in den Siphon füllen, im Vergleich zu den alten Kapseln bis zu +20 % mehr aufgeschlagenes Produktvolumen erhalten, mit entsprechender Produktersparnis.

Die entstehende Emulsion ist deutlich leichter, luftiger, stabiler und haltbarer. Zudem hat sie weniger Kalorien, aber dieselbe Geschmacksintensität.

• Aus 100 % recycelbarem Stahl gefertigt.
• Garantiert keine Ölrückstände. Die Produktion ist HACCP-zertifiziert.
• 1 Kapsel enthält 8,4 g reines N2O.
• Füllgarantie: Jede Kapsel wird einzeln elektronisch gewogen.
• Sie enthalten +12 % Gas bei praktisch gleichem Volumen wie die alten.
• Es wird 20 % mehr Leistung erzielt.
• Originalfarbe der Kapsel: Purpur.

Wie werden die Kapseln entsorgt? Werden die Kapseln recycelt?

Die iSi-Kapseln sind über den Schrott-/Metallcontainer zu entsorgen. Die in diesen Containern gesammelten Kapseln werden recycelt.