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Descrição
As novas cargas profissionais de N2O para sifões de espuma e natas da ISI melhoram substancialmente o rendimento das cargas antigas.
As novas cargas profissionais contêm mais gás praticamente no mesmo volume que as cargas antigas, com o consequente aumento de pressão e melhoria de rendimento em volume. As novas cargas profissionais são um pouco maiores do que as cargas antigas (o aumento é praticamente impercetível), mas continuam a caber nos porta-cápsulas existentes.
Os sifões necessitam do mesmo número de cargas, ou seja, uma para o de 1/2 e 1/4 de litro e duas para o de 1 litro. A maior pressão das novas cargas profissionais garante não ter de acrescentar mais cargas para esvaziar completamente o sifão.
O maior rendimento das novas cargas profissionais faz com que, da mesma quantidade de líquido que introduzimos no sifão, obtenhamos até +20% de volume de produto batido em comparação com as cargas antigas, com a consequente poupança de produto.
A emulsão resultante é muito mais leve, aérea, estável e duradoura. Além disso, tem menos calorias mas a mesma intensidade de sabor.
Como se eliminam as cápsulas? As cápsulas reciclam-se?
As cápsulas iSi devem ser eliminadas nos contentores de sucata. As cápsulas depositadas nestes contentores serão recicladas.
Ficha técnica