Cuillère parisienne ovale cannelée professionnelle Lacor

La cuillère parisienne ou cuillère à billes ovale cannelée mesure 20 x 32,5 mm, fabriquée en acier 18/10 avec manche en résine ABS.

Ces cuillères parisiennes ou cuillères à billes, également appelées vide-pommes par les professionnels, cuillère parisienne, permettent de réaliser des billes de différentes formes et tailles qui embellissent la présentation des plats. Disponibles en plusieurs formes — ronde, ovale, ovale cannelée ou en forme de cœur — et en différentes tailles. Idéales pour évider, couper, décorer et façonner de nombreux fruits et légumes, avec lesquels décorer les plats en apportant une touche d'originalité et en personnalisant chaque plat. Elles disposent d'un petit orifice, très important pour ne pas créer de vide et pouvoir détacher l'aliment de la cuillère.

Ils sont déjà nombreux, les amateurs de l'art culinaire à utiliser la grande variété de formes de ces cuillères parisiennes, ou cuillères à billes, que la maison guipuzcoane LACOR, leader en ustensiles de cuisine, met à la disposition des professionnels et des amateurs, avec la finition parfaite de ses ustensiles variés.