Cucchiaio parisienne, scavino ovale rigato professionale di LACOR

Il cucchiaio parisienne o scavino ovale rigato ha una misura di 20x32,5 mm, realizzato in acciaio 18/10 e manico in resina ABS.

Questi scavini o tagliapalline conosciuti dai professionisti anche come svuotatori, cucchiaio parisienne o parisien, forniscono palline di diverse forme e misure che abbelliscono il modo di presentare i piatti. È disponibile in varie forme, tondo, ovale, ovale rigato o a forma di cuore, e in misure diverse. Ideali per svuotare, tagliare, decorare e dare forma a molti tipi di frutta e verdura, con cui decorare i piatti desiderati dando un tocco di originalità e personalizzando qualsiasi piatto. Hanno un piccolo foro, molto importante per non creare il vuoto e poter estrarre l'alimento dallo scavino.

Sono ormai molti gli amanti dell'arte culinaria che utilizzano la grande varietà di forme di questi scavini, o tagliapalline, che l'azienda di Gipuzkoa LACOR, leader in utensili da cucina, mette a disposizione di professionisti e amatori, con la perfetta finitura dei suoi vari utensili.