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Descrizione
Matterello con anelli livellatori di Ibili, per non farsi sfuggire nulla nel lavoro con il fondant, una tecnica di grande successo in pasticceria.
Con questo matterello si hanno livelli di altezza diversi. Il più alto è di 10 millimetri, quello intermedio di 5 e il più piccolo di 3 millimetri, per poter lavorare con spessori diversi.
Si smonta facilmente per una pulizia più accurata.
Scheda tecnica
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici