Caffè e tè
Gli accessori per caffè e tè riuniscono tutto il necessario per preparare e servire queste bevande in casa e nella ristorazione: caffettiere italiane tipo moka, caffettiere e teiere a stantuffo, teiere in ghisa e in vetro, ricariche, filtri, infusori e complementi. In questa categoria trovi caffettiere e teiere tradizionali adatte a ogni tipo di fornello —induzione compresa— insieme a un'ampia selezione di articoli di marchi come Ibili, Lacor e Ilsa.
Tipi di caffettiere, teiere e accessori
Caffettiere italiane o moka
La caffettiera italiana prepara il caffè per pressione del vapore: si riempie d'acqua la caldaia inferiore, si mette il caffè macinato nell'imbuto e, con il calore, il caffè sale nella parte superiore. Ce ne sono in alluminio, più leggero e classico, come la Bahía in alluminio fuso di Ibili o la Vitto Expresso in alluminio di Ilsa, e in acciaio inox 18/10, più resistente e adatto all'induzione, come la Moca in acciaio inox di Ibili. La gamma Elba di Ibili aggiunge una base speciale per poterla usare anche sull'induzione.
Caffettiere e teiere a stantuffo
Le caffettiere a stantuffo o french press preparano il caffè per infusione e pressatura dei fondi, e molte servono anche per l'infusione del tè, come la caffettiera-teiera a stantuffo di Ibili. Per servire il latte cremoso, il montalatte-scaldalatte elettrico di Lacor monta e riscalda il latte per cappuccini e caffellatte.
Teiere
Per il tè trovi teiere in ghisa, che mantengono il calore più a lungo, come la teiera India in ghisa di Ibili, e teiere in vetro adatte all'induzione con filtro incorporato, come la teiera in vetro di Ibili, insieme a infusori e alla sfera per il tè di Ibili per le foglie sfuse.
Capsule riutilizzabili e ricambi
Per le macchine con sistema Nespresso, la capsula riutilizzabile Ombawi si riempie con caffè macinato e riduce i rifiuti rispetto alle capsule monouso. Ci sono anche guarnizioni in silicone, filtri e imbuti di ricambio per allungare la vita della tua caffettiera.
Come scegliere i tuoi accessori per caffè e tè
Scegli il materiale in base ai tuoi fornelli e ai tuoi gusti: l'alluminio è leggero, classico ed economico; l'acciaio inox 18/10 è più resistente, non altera il sapore, è adatto all'induzione e di solito è lavabile in lavastoviglie. Considera il numero di tazze e, se il tuo piano cottura è a induzione, verifica che il modello sia compatibile. Completa il tuo angolo caffè con le caffettiere e teiere, i macinini elettrici per macinare il chicco al momento e i barattoli per la conservazione per conservare caffè e tè al punto giusto.
Domande frequenti su caffè e tè
Quale caffettiera italiana va bene per l'induzione?
Quelle in acciaio inox, come la Moca o la Essential di Ibili, e quelle in alluminio con base speciale per induzione, come la gamma Elba di Ibili. Quelle in alluminio classico, come la Bahía, funzionano su gas e vetroceramica; per l'induzione servono una base ferromagnetica o un adattatore.
Come si usa una caffettiera italiana o moka?
Si riempie la caldaia inferiore con acqua fino alla valvola, si mette il caffè macinato nell'imbuto senza pressarlo, si avvita la caffettiera e si scalda a fuoco medio. La pressione del vapore fa salire il caffè nella parte superiore in pochi minuti.
Qual è il materiale migliore per una caffettiera italiana, alluminio o acciaio inox?
L'alluminio è più leggero ed economico ed è il materiale classico della moka. L'acciaio inox 18/10 è più resistente, non altera il sapore del caffè, è adatto all'induzione e di solito è lavabile in lavastoviglie.
Che differenza c'è tra una caffettiera a stantuffo e una teiera?
La caffettiera a stantuffo o french press prepara il caffè per infusione e pressatura dei fondi. Le teiere sono pensate per l'infusione del tè e ci sono modelli in ghisa, che mantiene il calore, o in vetro con filtro.
Posso usare capsule riutilizzabili in una macchina Nespresso?
Sì. Le capsule riutilizzabili, come la Ombawi, si riempiono con caffè macinato e sono compatibili con le macchine con sistema Nespresso, riducendo i rifiuti rispetto alle capsule monouso.