Banneton rectangulaire avec housse pour la fermentation des pâtes de Westmark

Moule banneton rectangulaire avec housse pour la fermentation des pâtes de Westmark.

Les conditions de fermentation de ce banneton sont optimales pour le pain maison au profil de cuisson typique, des conditions de repos équilibrées pour un résultat de cuisson parfait,

Banneton idéal pour fariner et laisser reposer la pâte le temps nécessaire en lui donnant sa forme traditionnelle, et il améliore la formation de la croûte.

Grâce à son design élégant et naturel, il peut aussi être utilisé comme corbeille à pain.

Le matériau de fabrication de ce panier de fermentation du pain est le rotin naturel 100 % inodore.

Nettoyage simple en secouant la farine ou à l'eau tiède.

Modes d'emploi :

1. Fariner le moule à pain avant d'y déposer la pâte.
2. Lorsque la pâte a atteint la taille souhaitée, renverser le banneton sur la pierre de cuisson.

Comprend :

• Panier de fermentation rectangulaire
• Housse 100 % coton

Facile à nettoyer à la main en retirant ou en brossant l'excès de farine.

Ces paniers ne doivent en aucun cas être mis au four.

Ne passe pas au lave-vaisselle.

Dimensions : 335 x 205 x 80 mm.