Banneton rectangular con funda para fermentación de masas de Westmark

Molde baneton rectangular con funda  para fermentación de masas de Westmark.

Las Condiciones de fermentación de este Banneton son óptimas para el pan casero con un patrón de cocción típico, condiciones de reposo equilibradas para un resultado de cocción perfecto,

Banneton ideal para enharinar y dejar reposar el tiempo necesario la masa dándole su forma tradicional y mejora la formación de la corteza

Gracias a su elegante y natural diseño puede ser usada también como cesta para el pan

El material con el que está fabricada esta cesta de fermentación de pan es ratán natural 100% inodoro

Limpieza sencilla al sacudir la harina o mediante agua tibia

Formas de uso:

1. Espolvorear el molde para pan con harina antes de meter la masa.
2. Cuando la masa alcance el tamaño deseado, volcar el banneton sobre la piedra de horno.

Incluye:

• Cesta de fermentación rectangular
• Funda 100% algodón

Fácil de limpiar a mano quitando o cepillando el exceso de harina.

En ningún caso estas cestas hay que meterlas en el horno.

No apto para lavavajillas.

Dimensiones: 335 x 205 x 80 mm