Banneton rettangolare con fodera per la lievitazione degli impasti Westmark

Stampo banneton rettangolare con fodera per la lievitazione degli impasti di Westmark.

Le condizioni di lievitazione di questo Banneton sono ottimali per il pane fatto in casa con un tipico schema di cottura, con condizioni di riposo equilibrate per un risultato di cottura perfetto,

Banneton ideale per infarinare e far riposare l'impasto per il tempo necessario dandogli la sua forma tradizionale e migliorando la formazione della crosta

Grazie al suo design elegante e naturale può essere usato anche come cestino portapane

Il materiale con cui è realizzato questo cestino di lievitazione del pane è rattan naturale 100% inodore

Pulizia semplice scuotendo via la farina o con acqua tiepida

Modalità d'uso:

1. Infarinare lo stampo per pane prima di inserire l'impasto.
2. Quando l'impasto raggiunge la dimensione desiderata, rovesciare il banneton sulla pietra refrattaria.

Include:

• Cestino di lievitazione rettangolare
• Fodera 100% cotone

Facile da pulire a mano rimuovendo o spazzolando via la farina in eccesso.

In nessun caso questi cestini vanno messi in forno.

Non adatto alla lavastoviglie.

Dimensioni: 335 x 205 x 80 mm