Westmark rechteckiges Banneton mit Bezug für die Teiggärung

Rechteckiges Banneton mit Bezug für die Teiggärung von Westmark.

Die Gärbedingungen dieses Bannetons sind optimal für hausgemachtes Brot mit typischem Backverlauf; ausgewogene Ruhebedingungen für ein perfektes Backergebnis.

Banneton, ideal, um den Teig zu bemehlen und die nötige Zeit ruhen zu lassen, ihm seine traditionelle Form zu geben und die Krustenbildung zu verbessern.

Dank seines eleganten und natürlichen Designs lässt es sich auch als Brotkorb verwenden.

Das Material dieses Gärkorbs ist 100 % geruchsneutrales Naturrattan.

Einfache Reinigung durch Ausschütteln des Mehls oder mit lauwarmem Wasser.

Anwendung:

1. Bestäuben Sie die Brotform vor dem Einlegen des Teigs mit Mehl.
2. Wenn der Teig die gewünschte Größe erreicht hat, stürzen Sie das Banneton auf den Backstein.

Lieferumfang:

• Rechteckiger Gärkorb
• Bezug aus 100 % Baumwolle

Leicht von Hand zu reinigen, indem Sie überschüssiges Mehl entfernen oder abbürsten.

Diese Körbe dürfen keinesfalls in den Backofen gegeben werden.

Nicht spülmaschinengeeignet.

Abmessungen: 335 x 205 x 80 mm.