Banneton retangular com capa para fermentação de massas da Westmark

Forma banneton retangular com capa para fermentação de massas da Westmark.

As condições de fermentação deste Banneton são ótimas para o pão caseiro, com um padrão de cozedura típico e condições de repouso equilibradas para um resultado de cozedura perfeito,

Banneton ideal para enfarinhar e deixar repousar a massa o tempo necessário, dando-lhe a sua forma tradicional e melhorando a formação da côdea.

Graças ao seu design elegante e natural, também pode ser usada como cesto para o pão.

O material com que este cesto de fermentação de pão é fabricado é rattan natural 100% inodoro.

Limpeza simples, sacudindo a farinha ou com água morna.

Modos de utilização:

1. Polvilhar a forma para pão com farinha antes de colocar a massa.
2. Quando a massa atingir o tamanho desejado, virar o banneton sobre a pedra de forno.

Inclui:

• Cesto de fermentação retangular
• Capa 100% algodão

Fácil de limpar à mão, retirando ou escovando o excesso de farinha.

Em caso algum estes cestos devem ser colocados no forno.

Não é adequado para máquina de lavar loiça.

Dimensões: 335 x 205 x 80 mm.