Couteau d'office professionnel 10 cm Alhambra de Martinez y Gascon

Le couteau d'office série Alhambra de 10 cm de Martinez y Gascon est un outil incontournable dans toute cuisine, professionnelle comme domestique. Ce couteau est conçu pour les travaux de précision, comme peler les fruits et légumes, couper de petites portions de viande et de poisson, et réaliser des coupes précises en général.

La lame de ce couteau d'office professionnel de Martinez y Gascon est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion et conservant longtemps son tranchant. La longueur de la lame est de 10 cm, ce qui le rend idéal pour les travaux de précision. Le couteau présente également un dessin pointu, qui permet des coupes précises et détaillées.

Le manche du couteau est ergonomique, ce qui signifie qu'il est confortable à tenir et ne causera pas de fatigue à la main après une utilisation prolongée. Le manche est également antidérapant, ce qui garantit une prise ferme et sûre pendant l'utilisation.

Le couteau d'office série Alhambra de Martinez y Gascon est aussi très facile à entretenir. La lame en acier inoxydable ne demande pas beaucoup d'entretien et peut s'affûter facilement avec une pierre à aiguiser. Le manche est également résistant à l'humidité et aux produits chimiques, ce qui le rend facile à nettoyer et à maintenir en parfait état.

Couteau certifié pour les systèmes alimentaires HACCP (Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise).

Pour prolonger la durée de vie des couteaux et les maintenir en bon état, il est conseillé de suivre les conseils d'entretien suivants :

• Laver les couteaux immédiatement après usage avec un détergent neutre et les sécher avec un chiffon doux et absorbant.
• Ne pas utiliser d'eau de Javel ni de détergents chlorés qui altèrent l'éclat d'origine de l'acier.
• Éviter l'usage d'éponges abrasives susceptibles de rayer les couteaux.
• Au lave-vaisselle, placer les couteaux lames vers le bas et séparés du reste des couverts pour éviter qu'ils ne se frottent.
• Éviter de laisser les couteaux immergés de façon prolongée dans l'eau.