Cuchillo profesional puntilla 10 cm Alhambra de Martinez y Gascon

La Puntilla Serie Alhambra de 10 mm de Martinez y Gascon es una herramienta imprescindible en cualquier cocina, ya sea profesional o doméstica. Este cuchillo está diseñado para trabajos de precisión, como pelar frutas y verduras, cortar pequeñas porciones de carne y pescado, y realizar cortes precisos en general.

La hoja de esta putilla profesional de Martinez y Gascon, está hecha de acero inoxidable de alta calidad, que es resistente a la corrosión y mantiene su filo durante mucho tiempo. La longitud de la hoja es de 10 cm, lo que lo hace ideal para trabajos de precisión. El cuchillo también tiene un diseño puntiagudo, lo que permite cortes precisos y detallados.

El mango del cuchillo es ergonómico, lo que significa que es cómodo de sostener y no causará fatiga en la mano después de un uso prolongado. El mango también es antideslizante, lo que garantiza un agarre firme y seguro durante el uso.

El cuchillo puntilla Serie Alhambra de Martinez y Gascon también es muy fácil de mantener. La hoja de acero inoxidable no requiere mucho mantenimiento y se puede afilar fácilmente con una piedra de afilar. El mango también es resistente a la humedad y a los productos químicos, lo que lo hace fácil de limpiar y mantener en perfectas condiciones.

Cuchillo certificado para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Para alargar la vida útil de los cuchillos y mantenerlos en buen estado, see aconseja seguir los siguientes consejos de mantenimiento:

• Lavar los cuchillos inmediatamente después de su uso con un detergente neutro y secarlos con un paño suave y absorbente.
• No utilizar lejía ni detergentes con cloro que dañen el brillo original del acero.
• Evitar el uso de estropajos que puedan rayar los cuchillos.
• En el lavavajillas, colocar los cuchillos con las hojas hacia abajo y separados del resto de cubertería para evitar que se rocen.
• Evitar dejar los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua.