Moule à gaufres de Ibili

Le moule à gaufres de IBILI est conçu pour réaliser ces délicieuses gaufres de façon simple et propre, sur cuisinières à gaz, électriques ou vitrocéramiques. Préparez votre pâte à gaufres, déposez-la sur la plaque à gaufres, placez celle-ci sur la source de chaleur et, en peu de temps, vous obtiendrez avec ce gaufrier pratique des gaufres croustillantes tout juste cuites, sucrées ou salées selon votre goût.

Le moule à gaufres IBILI se compose de 2 plaques antiadhésives en forme de grilles ou d'« alvéoles », qui, en se refermant l'une sur l'autre, donnent à la gaufre son aspect caractéristique. Ces plaques diffusent la chaleur uniformément pour un résultat très appétissant.
Il bénéficie d'une garantie de 3 ans offerte par la maison IBILI, spécialisée dans toutes sortes de produits destinés aux professionnels de la restauration comme aux amateurs de préparations artisanales.
Les gaufres sont des galettes très répandues dans le monde entier grâce à leur préparation rapide, idéales pour de savoureux petits-déjeuners ou goûters pour petits et grands, que l'on peut accompagner de délicieuses confitures, fromages, crèmes pâtissières, fruits de saison, glaces, etc., et qui font aussi un bel apéritif si la pâte est salée plutôt que sucrée.
La recette la plus courante pour préparer la pâte à gaufres est la suivante :

• 3 œufs
• 100 g de beurre
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 425 ml de lait entier
• 250 g de farine de blé – peut être remplacée par de la farine de riz ou de maïs pour les personnes intolérantes au gluten.
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 pincée de sel.

Remarque : pour réaliser des gaufres salées, remplacez le sucre par du fromage type parmesan, ajoutez du bacon finement haché, etc.