Wafelijzer van Ibili

Het wafelijzer van IBILI is bedoeld voor het maken van deze lekkere wafels op een eenvoudige en schone manier, op gas-, elektrische of keramische kookplaten. Houd het beslag voor je wafels klaar, giet het op het wafelrooster, plaats het op de warmtebron en in korte tijd maak je met deze praktische wafelplaat je knapperige verse wafels, zoet of hartig naar smaak.

Het wafelijzer van IBILI bestaat uit 2 verschillende antiaanbakplaten met het uiterlijk van roosters of "honingraat", die, wanneer de ene plaat op de andere sluit, de wafel de typische vorm geven. Deze platen verspreiden de warmte gelijkmatig, met als resultaat een heel aantrekkelijk uiterlijk.
Het heeft 3 jaar garantie van IBILI, gespecialiseerd in allerlei producten voor de horecaprofessional of voor liefhebbers van het ambachtelijk bereiden van hun voedsel.
Wafels zijn over de hele wereld verspreide baksels vanwege hun snelle bereiding, bedoeld voor lekkere ontbijten of tussendoortjes voor klein en groot, die vergezeld kunnen worden van heerlijke jam, kaas, banketbakkersroom, seizoensfruit, ijs enz. en die ook een lekker aperitief bij maaltijden vormen als het bereide beslag hartig in plaats van zoet is.
Als meest gebruikelijke recept voor het bereiden van het wafelbeslag wordt het volgende aanbevolen:

• 3 eieren
• 100 g boter
• 4 eetlepels suiker
• 425 ml volle melk
• 250 g tarwebloem – kan vervangen worden door rijst- of maïsmeel, voor mensen met glutenintolerantie.
• 2 theelepels bakpoeder
• 1 snufje zout.

Let op: als je hartige wafels wilt maken, moet je de suiker vervangen door parmezaanachtige kaas, fijngesneden spek toevoegen enz.