Forma para gofres da Ibili

A forma para gofres da IBILI destina-se à obtenção destas ricas tortas de forma simples e limpa, em fogões a gás, elétricos ou vitrocerâmicas. Tenha preparado o creme dos seus gofres, deposite-o sobre a grelha para gofres, coloque-a sobre a fonte de calor e, em pouco tempo, com esta prática placa para gofres, obterá as suas tortas crocantes acabadas de fazer, doces ou salgadas consoante o seu gosto.

A forma para gofres IBILI é composta por 2 placas antiaderentes distintas com aparência de grelhas ou "favo de mel" que, quando se fecha uma placa sobre a outra, moldarão o gofre com a aparência típica deste. Estas placas difundem o calor uniformemente para, como resultado, lhe dar uma aparência muito apetecível.
Tem uma garantia de 3 anos oferecida pela casa IBILI, especializada em todo o tipo de produtos destinados ao profissional da restauração ou àquelas pessoas amantes da elaboração artesanal dos seus alimentos.
Os gofres são umas tortas muito difundidas em todo o mundo devido à sua rápida elaboração e confeção, destinadas a ricos pequenos-almoços ou lanches para pequenos e graúdos, que podem ser acompanhados de deliciosas compotas, queijos, cremes de pasteleiro, frutas da época, gelados, etc. resultando também num rico aperitivo de refeições se a massa elaborada, em vez de doce, for salgada.
Como receita mais habitual para elaborar o creme do gofre recomenda-se a seguinte:

• 3 ovos
• 100 g de manteiga
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 425 ml de leite gordo
• 250 g de farinha de trigo – Poderia substituir-se por farinha de arroz ou de milho, para pessoas intolerantes ao glúten.
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal.

Nota: no caso de querer elaborar gofres salgados, deve substituir-se o açúcar por queijo tipo parmesão, adicionar bacon picado muito fino, etc.