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La cocina vegetariana de oriente próximo
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Description
- Une collection de recettes végétariennes et véganes aux saveurs du Proche-Orient, signée Salma Hage, autrice du best-seller The Lebanese Kitchen, également publié par Phaidon.
- Ce livre montre que cuisiner avec des légumes est idéal pour manger sainement et à moindre coût, avec des produits locaux faciles à trouver ; il nous apprend ainsi à nous alimenter de la manière la plus durable.
- La cuisine végétarienne est de plus en plus en vogue partout dans le monde, car de plus en plus de personnes prennent conscience des avantages d'un régime à base de produits végétaux.
- Le livre s'adresse aussi bien aux cuisiniers confirmés qu'aux débutants, et contient des recettes sans gluten et des variantes véganes. Les 150 recettes sont chacune illustrées d'une photographie.
Fiche technique
9780714872216
Fiche technique
- Auteur :
- Salma Hage
- Éditeur :
- Phaidon
- Publication :
- Livre
- ISBN :
- 978-0-7148-7221-6
- Reliure :
- Dura
- Langue(s) :
- Castellano
- Pages :
- 272 pages
- Taille :
- 246 x 189 mm
- Recettes :
- 150
- Disponibilité :
- Envoi immédiat
Références spécifiques
- EAN-13
- 9780714872216
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