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La cocina vegetariana de oriente próximo
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Descrição
- Uma coleção de receitas vegetarianas e veganas com sabores do Médio Oriente, pela mão de Salma Hage, autora do êxito de vendas The Lebanese Kitchen, também publicado pela Phaidon.
- Este livro mostra-nos como cozinhar com legumes é o ideal para comer de forma saudável e económica, com produtos de proximidade muito fáceis de encontrar; ensina-nos assim a alimentarmo-nos do modo mais sustentável.
- A cozinha vegetariana está cada vez mais na moda em todo o mundo, porque cada vez mais pessoas se apercebem das vantagens de uma dieta baseada em produtos vegetais.
- O livro destina-se tanto a cozinheiros experientes como a principiantes, e contém receitas sem glúten e variações veganas. As 150 receitas são ilustradas, cada uma com a sua fotografia.
Ficha técnica
9780714872216
Ficha técnica
- Autor:
- Salma Hage
- Editora:
- Phaidon
- Publicação:
- Livro
- ISBN:
- 978-0-7148-7221-6
- Capa:
- Dura
- Idioma/s:
- Castelhano
- Páginas:
- 272 págs
- Tamanho:
- 246 x 189 mm
- Receitas:
- 150
- Disponibilidade:
- Envio imediato
Referências específicas
- ean13
- 9780714872216
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