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La cocina vegetariana de oriente próximo
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Descrizione
- Una raccolta di ricette vegetariane e vegane con i sapori del Medio Oriente firmata da Salma Hage, autrice del bestseller The Lebanese Kitchen, pubblicato anch'esso da Phaidon.
- Questo libro mostra come cucinare con le verdure sia la scelta ideale per mangiare in modo sano ed economico con prodotti a chilometro zero facili da reperire, insegnando così ad alimentarsi nel modo più sostenibile.
- La cucina vegetariana è sempre più diffusa in tutto il mondo, perché un numero crescente di persone scopre i vantaggi di una dieta a base vegetale.
- Il libro si rivolge sia ai cuochi esperti sia ai principianti e contiene ricette senza glutine e varianti vegane. Le 150 ricette sono illustrate ciascuna con una fotografia.
Scheda tecnica
9780714872216
Scheda tecnica
- Autore:
- Salma Hage
- Editore:
- Phaidon
- Pubblicazione:
- Libro
- ISBN:
- 978-0-7148-7221-6
- Coperchio:
- Dura
- Lingua/e:
- Spagnolo
- Pagine:
- 272 pagg
- Dimensione:
- 246 x 189 mm
- Ricette:
- 150
- Disponibilità:
- Spedizione immediata
Riferimenti Specifici
- ean13
- 9780714872216
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