Zbiór wegetariańskich i wegańskich przepisów o smakach Bliskiego Wschodu autorstwa Salmy Hage, autorki bestsellera The Lebanese Kitchen, wydanego również przez Phaidon.
Książka pokazuje, że gotowanie z warzyw to idealny sposób na zdrowe i ekonomiczne odżywianie z wykorzystaniem lokalnych, łatwo dostępnych produktów; uczy w ten sposób najbardziej zrównoważonego sposobu odżywiania.
Kuchnia wegetariańska jest coraz modniejsza na całym świecie, ponieważ coraz więcej osób dostrzega zalety diety opartej na produktach roślinnych.
Książka jest skierowana zarówno do doświadczonych kucharzy, jak i początkujących, a zawiera przepisy bezglutenowe oraz wariacje wegańskie. Każdemu ze 150 przepisów towarzyszy fotografia.
Karta techniczna
9780714872216
Opis
Autor:
Salma Hage
Wydawnictwo:
Phaidon
Publikacja:
Książka
ISBN:
978-0-7148-7221-6
Pokrywa:
Dura
Język/i:
Hiszpański
Strony:
272 str.
Rozmiar:
246 x 189 mm
Przepisy:
150
Dostępność:
Wysyłka natychmiastowa
Specyficzne kody
EAN13
9780714872216
Wszystkie przeglądy produktów są zgodne z DYREKTYWĄ (UE) 2019/2161