Pack el manjar de los dioses + dvd , recetas con historia

El manjar de los dioses, des recettes chargées d'histoire. Égypte, Grèce et Rome.

Comprend le livre des histoires les plus appétissantes + un DVD avec des recettes pas à pas.

Un livre pour cuisiner les saveurs de l'histoire. Une façon originale de découvrir l'antique plaisir de la gastronomie.

Quel goût avaient les boulettes de l'ancienne Mésopotamie ? Comment préparer des hamburgers dignes d'un pharaon égyptien ? Quels ingrédients composaient une soupe grecque ? En quoi consistait le garum romain ? Qu'avait de spécial la soupe verte du Moyen Âge ? Quels secrets culinaires les conquistadors ont-ils découverts en Amérique ?

Les saveurs et les odeurs des cuisines de nos ancêtres constituent le mystère qu'Ángeles Díaz Simón se propose de résoudre dans cet ouvrage. Pour cela, elle nous offre un voyage gastronomique dans le passé qui comprend les recettes de plats qui, malgré leur grande ancienneté, représentent une véritable nouveauté pour nos palais. Nous entrerons ainsi dans les cuisines des grandes civilisations de l'histoire et saurons quels aliments accompagnaient une princesse de l'ancienne Mésopotamie dans ses voyages, où sont apparues les premières recettes ou à quel point les fleuves ont été importants dans le développement de la gastronomie. Autant d'aspects qui nous font connaître des moments mémorables et de délicieuses anecdotes de l'art culinaire.