Pack el manjar de los dioses + dvd , recetas con historia

El manjar de los dioses, Rezepte mit Geschichte. Ägypten, Griechenland und Rom.

Enthält das Buch mit den appetitlichsten Geschichten + DVD mit Schritt-für-Schritt-Rezepten.

Ein Buch, um die Aromen der Geschichte zu kochen. Eine originelle Art, das uralte Vergnügen der Gastronomie zu entdecken.

Wonach schmeckten die Fleischbällchen des alten Mesopotamien? Wie bereitet man Burger zu, die eines ägyptischen Pharaos würdig sind? Welche Zutaten enthielt eine griechische Suppe? Woraus bestand das römische Garum? Was war das Besondere an der grünen Suppe des Mittelalters? Welche kulinarischen Geheimnisse entdeckten die Eroberer in Amerika?

Die Aromen und Düfte der Küchen unserer Vorfahren bilden das Geheimnis, das Ángeles Díaz Simón in diesem Werk zu lüften vorhat. Dazu bietet sie uns eine gastronomische Reise in die Vergangenheit, die die Rezepte von Gerichten umfasst, die trotz ihres hohen Alters für unseren Gaumen eine echte Neuheit darstellen. So treten wir in die Küchen der großen Zivilisationen der Geschichte ein und erfahren, welche Speisen eine Prinzessin des alten Mesopotamien auf ihren Reisen begleiteten, wo die ersten Rezepte auftauchten oder wie wichtig die Flüsse für die Entwicklung der Gastronomie waren. Aspekte, die uns denkwürdige Momente und köstliche Anekdoten der Kochkunst näherbringen.

Hinweis: Buch auf Spanisch, inklusive DVD.