Mepal est un fabricant néerlandais d'articles ménagers en plastique pour conserver, transporter et servir les aliments, dont le siège et l'usine sont installés à Lochem (Gueldre) depuis 1963. L'entreprise a été fondée par Egon Wolff à La Haye fin 1949 et son nom associe « mélamine » et « plastique » ; jusqu'en 2019, elle a opéré dans le monde entier sous le nom de Rosti Mepal, c'est pourquoi beaucoup de nos fiches portent encore ce nom. Chez Hiperchef, nous proposons 18 références Mepal : les boîtes de cuisine Modula, les boîtes hermétiques Cirqula, les bols Margrethe de 3 et 6 litres, la vaisselle Synthesis, les pots à herbes aromatiques Hydro Herb et Twin et les accessoires nomades (couverts Ellipse, boîte à fruits, mug isotherme, IcePack). Tous sont sans BPA, compatibles lave-vaisselle, fabriqués aux Pays-Bas et garantis 3 ans.

Mepal : plus de 70 ans de fabrication aux Pays-Bas

L'entrepreneur danois Egon Wolff s'installe aux Pays-Bas en 1942 et crée fin 1949 à La Haye l'entreprise qui est aujourd'hui Mepal, d'abord avec l'exclusivité de la vente des produits de la société danoise Rosti. En 1963, l'usine déménage à Lochem, dans la province de Gueldre, où elle se trouve toujours. Rosti rachète Mepal en 1976, l'année de naissance de la vaisselle Basic, toujours au catalogue ; en 2008, la marque prend le nom de Rosti Mepal sur tous les marchés et, depuis 2019, l'entreprise néerlandaise utilise de nouveau uniquement le nom Mepal. Elle compte aujourd'hui environ 130 salariés, réalise un chiffre d'affaires de plus de 96 millions d'euros (2024) et vend dans cinquante pays, l'Allemagne étant son premier marché. Mepal développe ses produits entièrement en interne, de la conception à la fabrication, et propose des pièces de rechange pour presque tous, si bien qu'une boîte ou un pot dure des années au lieu de finir à la poubelle.

Boîtes de cuisine Modula : le contenu visible d'un coup d'œil

La collection Modula est la plus connue de la marque parmi nos bocaux de conservation. Ce sont des boîtes rectangulaires en SAN transparent aux angles arrondis, avec un couvercle à anneau blanc qui ferme hermétiquement, conçues pour les aliments secs comme les pâtes, les biscuits, les fruits secs ou les céréales ; elles s'ouvrent grâce à une languette dans l'angle, s'empilent et passent au lave-vaisselle, mais pas au micro-ondes ni au congélateur.

• Les boîtes Modula existent en sept contenances : 175 ml (9 x 7,2 x 5,9 cm), 375 ml (9 x 7,2 x 11,3 cm), 425 ml (14,4 x 9 x 5,9 cm), 1 000 ml (14,4 x 9 x 11,4 cm), 1 500 ml (14,4 x 9 x 16,8 cm), 2 000 ml (14,4 x 9 x 22,2 cm) et 4 500 ml (22,4 x 16 x 16,7 cm).
• La boîte à charcuterie Modula de 1 650 ml comporte trois compartiments de 550 ml pour séparer la charcuterie (22,4 x 16 x 8,6 cm).
• La boîte à fromage Modula de 2 000 ml ajoute un plateau anticondensation pour que le fromage ne transpire pas (22,4 x 16 x 8,6 cm).
• La cloche à fromage Modula de 2 800 ml associe une planche à découper grise à une cloche transparente qui garde les arômes à l'intérieur et permet de présenter le fromage à table (27,1 x 17,4 x 10,3 cm).
• La boîte XXL Modula de 4 800 ml (32 x 22,5 x 8,5 cm, 557 g) apporte tout le petit-déjeuner à table en une seule fois. Les boîtes de réfrigérateur Modula ont reçu le prix Design Plus et sont conçues pour les grands tiroirs des cuisines actuelles.

Boîtes hermétiques Cirqula : du congélateur au micro-ondes et à la table

Le bol avec couvercle Cirqula est la boîte de conservation ronde de Mepal, en polypropylène résistant jusqu'à 110 °C. Il passe au congélateur, se réchauffe au micro-ondes sans son couvercle et se pose directement sur la table ; le couvercle souple ferme de façon 100 % hermétique et étanche et dispose d'une fenêtre transparente pour voir le contenu. Pleins, ils s'empilent ; vides, ils s'emboîtent les uns dans les autres. Il existe huit contenances : 350 ml (13,5 x 12,5 x 5,8 cm), 500 ml (13,5 x 12,5 x 8,5 cm), 750 ml (16,9 x 15,9 x 6,8 cm), 1 000 ml (16,9 x 15,9 x 10 cm), 1 250 ml (20,2 x 19,2 x 7,8 cm), 2 000 ml (20,2 x 19,2 x 11,5 cm), 2 250 ml (23,5 x 22,5 x 8,8 cm) et 3 000 ml (23,5 x 22,5 x 12,9 cm), en bleu, citron vert et vert. Vous les trouverez dans notre catégorie boîtes de conservation.

Bols Margrethe de 3 et 6 litres

Le bol Margrethe, dessiné par Sigvard Bernadotte et Acton Bjørn pour Rosti, est un classique du design scandinave que Mepal continue de fabriquer en mélamine. Le bol mélangeur Margrethe de 3 litres mesure 25 x 21,5 x 13 cm, résiste jusqu'à 70 °C, possède un anneau antidérapant sous la base qui le maintient en place quand vous fouettez et existe en blanc, rouge, bleu et jaune ; il accepte des accessoires comme un couvercle, des râpes ou un couvercle anti-éclaboussures. Le bol Margrethe de 6 litres est le « SuperBol » blanc de 40,5 x 35 x 13 cm et 1,44 kg, avec poignée et bec verseur pour les grandes quantités de pâte. Tous deux se trouvent dans bols, bassines et seaux.

Synthesis : bols et couverts en mélamine pour le service

La collection Synthesis mêle le cercle et le carré dans une forme « bicolore » : couleur à l'extérieur et blanc à l'intérieur. Nous proposons les bols et saladiers Synthesis en 250 ml, 600 ml et 2 500 ml, en rouge, blanc et citron vert, pour les salades, les légumes, les desserts ou les soupes (la mélamine ne passe pas au micro-ondes). Les couverts à salade Synthesis sont une cuillère et une fourchette en mélamine de 28 cm assorties aux saladiers de 2,5 et 4 litres. Tous deux se trouvent dans service et table.

À emporter : couverts, fruits, café et froid

• Le set de couverts nomades Ellipse réunit couteau, fourchette et cuillère en acier inoxydable dans un étui en plastique de 19,5 x 5,1 x 2,3 cm, en bleu, blanc, rose et vert ; il se trouve dans couverts.
• La boîte à fruits et légumes de 600 ml (Ø 10,5 cm) intègre une passoire amovible pour égoutter l'eau et une fourchette en acier inoxydable dans le couvercle, en rouge, bleu, vert et rose.
• Le mug isotherme Mug Automatic de 275 ml garde la boisson chaude de 30 à 45 minutes, s'ouvre d'une seule main par simple pression sur un bouton, tient dans presque tous les porte-gobelets de voiture et se démonte pour passer au lave-vaisselle.
• L'accumulateur de froid IcePack de 90 ml (11 x 5,7 x 1,8 cm) se congèle en 10 heures et garde la boîte repas au frais grâce à un liquide non toxique. Ces deux derniers articles se trouvent dans thermos, au sein de transport et rangement.

Herbes fraîches, tri des déchets et thé

Parmi nos accessoires de cuisine figurent les pots Mepal à arrosage par mèche en coton : la plante absorbe juste l'eau dont elle a besoin depuis une réserve qu'il suffit de remplir une ou deux fois par semaine. Le pot Hydro Herb de 13 cm (21 x 13,5 x 14,5 cm) existe en bleu nordique et vert nordique, et le pot double Twin accueille deux plantes différentes avec une réserve commune de 1 litre, en blanc et vert. Les mèches avec pique sont vendues séparément comme pièce de rechange. La poubelle de plan de travail Calypso de 2,2 litres (17,5 x 17,5 x 18,4 cm) recueille les restes alimentaires et les capsules de café sans sac, en blanc, argent, titane et Nordic Lemon, dans poubelles et bacs de tri. Enfin, la boîte à sachets de thé de 21,7 x 14,8 x 8,5 cm range 60 sachets dans six compartiments, dans café et thé.

Matériaux, utilisation et entretien

• SAN (boîtes Modula, boîte à thé) : transparent et rigide ; lave-vaisselle oui, micro-ondes et congélateur non.
• Polypropylène (Cirqula, Calypso) : congélateur et micro-ondes sans couvercle, jusqu'à 110 °C.
• Mélamine (Margrethe, Synthesis, pots) : très résistante aux chocs et au lave-vaisselle, mais jamais au micro-ondes ; le bol Margrethe supporte jusqu'à 70 °C.
• ABS et acier inoxydable (Mug Automatic, couverts Ellipse, fourchette de la boîte à fruits).

Tous les produits Mepal de notre catalogue sont sans BPA, certifiés LFGB, marqués CE et garantis 3 ans. Si vous équipez votre première cuisine, notre guide équiper sa première cuisine vous indique les articles de conservation qui valent la peine d'être achetés dès le départ.

Questions fréquentes sur Mepal

D'où vient la marque Mepal et où fabrique-t-elle ?

Mepal est une entreprise néerlandaise fondée à La Haye fin 1949 par Egon Wolff. Depuis 1963, son siège et son usine se trouvent à Lochem, dans la province de Gueldre, et tous les produits Mepal de notre catalogue sont fabriqués aux Pays-Bas.

Mepal et Rosti Mepal sont-ils la même marque ?

Oui. La société danoise Rosti a racheté Mepal en 1976, la marque a pris le nom de Rosti Mepal dans le monde entier en 2008 et, depuis 2019, l'entreprise néerlandaise utilise de nouveau uniquement le nom Mepal. C'est pourquoi Rosti Mepal apparaît encore sur plusieurs de nos fiches : il s'agit des mêmes produits.

Les boîtes Mepal sont-elles sans BPA ?

Oui. Tous les produits Mepal vendus chez Hiperchef sont sans BPA, certifiés LFGB et marqués CE. Les boîtes Modula sont en SAN, les boîtes hermétiques Cirqula en polypropylène, et les bols Margrethe et la vaisselle Synthesis en mélamine.

Quels produits Mepal passent au micro-ondes ?

Uniquement les boîtes Cirqula, sans leur couvercle et jusqu'à 110 °C. Les boîtes Modula (SAN) et les articles en mélamine (Margrethe, Synthesis, pots) ne doivent pas aller au micro-ondes ; le bol Margrethe supporte au maximum 70 °C. Tous passent au lave-vaisselle.

Quelles sont les contenances des boîtes Modula et Cirqula ?

Les boîtes Modula vont de 175 ml à 4 500 ml en sept tailles (175, 375, 425, 1 000, 1 500, 2 000 et 4 500 ml), plus les boîtes de 1 650, 2 000, 2 800 et 4 800 ml. Les boîtes hermétiques Cirqula vont de 350 ml à 3 000 ml en huit tailles (350, 500, 750, 1 000, 1 250, 2 000, 2 250 et 3 000 ml).

Quelle est la garantie des produits Mepal chez Hiperchef ?

Trois ans de garantie contre les défauts de fabrication. Mepal propose en outre des pièces de rechange pour presque tous ses produits ; par exemple, les mèches avec pique des pots Hydro Herb et Twin peuvent être commandées séparément.