Mepal è un produttore olandese di articoli in plastica per conservare, trasportare e servire gli alimenti, con sede e stabilimento a Lochem (Gheldria) dal 1963. L'azienda è stata fondata da Egon Wolff all'Aia alla fine del 1949 e il suo nome unisce «melammina» e «plastica»; fino al 2019 ha operato in tutto il mondo come Rosti Mepal, ed è per questo che molte delle nostre schede riportano ancora questo nome. Su Hiperchef abbiamo 18 articoli Mepal: i barattoli da cucina Modula, i contenitori ermetici Cirqula, le ciotole Margrethe da 3 e 6 litri, le stoviglie Synthesis, i vasi per erbe aromatiche Hydro Herb e Twin e gli accessori da asporto (posate Ellipse, contenitore per frutta, tazza termica, IcePack). Sono tutti senza BPA, lavabili in lavastoviglie, prodotti in Olanda e con 3 anni di garanzia.

Mepal: oltre 70 anni di produzione nei Paesi Bassi

L'imprenditore danese Egon Wolff si stabilì nei Paesi Bassi nel 1942 e alla fine del 1949 fondò all'Aia l'azienda che oggi è Mepal, inizialmente con l'esclusiva di vendita dei prodotti dell'azienda danese Rosti. Nel 1963 lo stabilimento si trasferì a Lochem, nella provincia della Gheldria, dove si trova tuttora. Rosti acquistò Mepal nel 1976, lo stesso anno in cui nacque la linea di stoviglie Basic, ancora a catalogo; nel 2008 il marchio prese il nome di Rosti Mepal in tutti i mercati e dal 2019 l'azienda olandese è tornata a usare solo Mepal. Oggi conta circa 130 dipendenti, fattura oltre 96 milioni di euro (2024) e vende in cinquanta paesi, con la Germania come mercato principale. Mepal sviluppa i suoi prodotti interamente al proprio interno, dal design alla produzione, e offre pezzi di ricambio per quasi tutti, così un barattolo o un vaso durano anni invece di finire nella spazzatura.

Barattoli da cucina Modula: il contenuto a colpo d'occhio

La collezione Modula è la più conosciuta del marchio tra i nostri barattoli per la conservazione. Sono barattoli rettangolari in SAN trasparente con angoli arrotondati e coperchio con anello bianco a chiusura ermetica, pensati per alimenti secchi come pasta, biscotti, frutta secca o cereali; si aprono con una linguetta sull'angolo, si impilano e vanno in lavastoviglie, ma non nel microonde né nel congelatore.

• I barattoli Modula sono disponibili in sette capacità: 175 ml (9 x 7,2 x 5,9 cm), 375 ml (9 x 7,2 x 11,3 cm), 425 ml (14,4 x 9 x 5,9 cm), 1.000 ml (14,4 x 9 x 11,4 cm), 1.500 ml (14,4 x 9 x 16,8 cm), 2.000 ml (14,4 x 9 x 22,2 cm) e 4.500 ml (22,4 x 16 x 16,7 cm).
• Il contenitore per affettati Modula da 1.650 ml ha tre scomparti da 550 ml per tenere separati i salumi (22,4 x 16 x 8,6 cm).
• Il contenitore per formaggi Modula da 2.000 ml aggiunge un vassoio anticondensa perché il formaggio non trasudi (22,4 x 16 x 8,6 cm).
• La formaggiera Modula da 2.800 ml abbina un tagliere grigio a una campana trasparente che trattiene l'aroma e permette di presentare il formaggio in tavola (27,1 x 17,4 x 10,3 cm).
• Il contenitore XXL Modula da 4.800 ml (32 x 22,5 x 8,5 cm, 557 g) porta in tavola tutta la colazione in una volta. I contenitori da frigo Modula hanno ricevuto il premio Design Plus e sono progettati per i cassetti grandi delle cucine moderne.

Contenitori Cirqula: dal congelatore al microonde e in tavola

La ciotola con coperchio Cirqula è il contenitore rotondo di Mepal, in polipropilene resistente fino a 110 ºC. Si può mettere nel congelatore, scaldare nel microonde senza coperchio e servire direttamente in tavola; il coperchio flessibile chiude in modo ermetico e a tenuta stagna al 100 % e ha una finestra trasparente per vedere il contenuto. Pieni si impilano e vuoti si inseriscono l'uno nell'altro. Sono disponibili otto capacità: 350 ml (13,5 x 12,5 x 5,8 cm), 500 ml (13,5 x 12,5 x 8,5 cm), 750 ml (16,9 x 15,9 x 6,8 cm), 1.000 ml (16,9 x 15,9 x 10 cm), 1.250 ml (20,2 x 19,2 x 7,8 cm), 2.000 ml (20,2 x 19,2 x 11,5 cm), 2.250 ml (23,5 x 22,5 x 8,8 cm) e 3.000 ml (23,5 x 22,5 x 12,9 cm), in blu, lime e verde. Li trovi nella nostra categoria contenitori per alimenti.

Ciotole Margrethe da 3 e 6 litri

La ciotola Margrethe, disegnata da Sigvard Bernadotte e Acton Bjørn per Rosti, è un classico del design scandinavo che Mepal continua a produrre in melammina. La ciotola per impastare Margrethe da 3 litri misura 25 x 21,5 x 13 cm, resiste fino a 70 ºC, ha un anello antiscivolo sulla base che la tiene ferma mentre si sbatte ed è disponibile in bianco, rosso, blu e giallo; accetta accessori come coperchio, grattugie o coperchio paraschizzi. La ciotola Margrethe da 6 litri è la «SuperBol» bianca da 40,5 x 35 x 13 cm e 1,44 kg, con manico e beccuccio versatore per grandi impasti. Entrambe si trovano in ciotole, bacinelle e secchi.

Synthesis: ciotole e posate in melammina per servire

La collezione Synthesis fonde cerchio e quadrato in una forma bicolore: colore all'esterno e bianco all'interno. Le ciotole e insalatiere Synthesis sono disponibili da 250 ml, 600 ml e 2.500 ml in rosso, bianco e lime, ideali per insalate, verdure, dessert o zuppe (la melammina non va nel microonde). Le posate da insalata Synthesis sono un cucchiaio e una forchetta in melammina da 28 cm che si abbinano alle ciotole da 2,5 e 4 litri. Entrambi si trovano in servizio e tavola.

Da asporto: posate, frutta, caffè e freddo

• Il set di posate da asporto Ellipse riunisce coltello, forchetta e cucchiaio in acciaio inox in un supporto di plastica da 19,5 x 5,1 x 2,3 cm, in blu, bianco, rosa e verde; si trova in posate.
• Il contenitore per frutta e verdura da 600 ml (Ø 10,5 cm) ha un colino estraibile per scolare l'acqua e una forchetta in acciaio inox nel coperchio, in rosso, blu, verde e rosa.
• La tazza termica Mug Automatic da 275 ml mantiene calda la bevanda da 30 a 45 minuti, si apre con una sola mano premendo un pulsante, entra in quasi tutti i portabicchieri dell'auto e si smonta per la lavastoviglie.
• L'accumulatore di freddo IcePack da 90 ml (11 x 5,7 x 1,8 cm) si congela in 10 ore e mantiene fresco il portapranzo con un liquido atossico. Gli ultimi due si trovano in thermos, all'interno di trasporto e conservazione.

Erbe fresche, raccolta differenziata e tè

Tra i nostri accessori da cucina ci sono i vasi Mepal con irrigazione tramite cordoncino di cotone: la pianta assorbe esattamente l'acqua di cui ha bisogno da una riserva che va riempita solo una o due volte a settimana. Il vaso Hydro Herb da 13 cm (21 x 13,5 x 14,5 cm) è disponibile in blu nordico e verde nordico, e il vaso doppio Twin ospita due piante diverse con una riserva comune da 1 litro, in bianco e verde. I cordoncini con puntale si vendono singolarmente come ricambio. Il bidoncino da piano Calypso da 2,2 litri (17,5 x 17,5 x 18,4 cm) raccoglie avanzi di cibo e capsule di caffè senza sacchetto, in bianco, argento, titanio e Nordic Lemon, in pattumiere e bidoni per la raccolta differenziata. E la scatola per bustine di tè da 21,7 x 14,8 x 8,5 cm contiene 60 bustine in sei scomparti, in caffè e tè.

Materiali, uso e pulizia

• SAN (barattoli Modula, scatola per il tè): trasparente e rigido; lavastoviglie sì, microonde e congelatore no.
• Polipropilene (Cirqula, Calypso): congelatore e microonde senza coperchio, fino a 110 ºC.
• Melammina (Margrethe, Synthesis, vasi): molto resistente agli urti e alla lavastoviglie, ma mai nel microonde; la ciotola Margrethe sopporta fino a 70 ºC.
• ABS e acciaio inox (Mug Automatic, posate Ellipse, forchetta del contenitore per frutta).

Tutti i prodotti Mepal del nostro catalogo sono senza BPA, hanno certificazione LFGB e marcatura CE e 3 anni di garanzia. Se stai attrezzando la tua prima cucina, nella nostra guida attrezza la tua prima cucina ti spieghiamo quali contenitori per la conservazione vale la pena acquistare fin dall'inizio.

Domande frequenti su Mepal

Di dove è il marchio Mepal e dove produce?

Mepal è un'azienda olandese fondata all'Aia alla fine del 1949 da Egon Wolff. Dal 1963 ha sede e stabilimento a Lochem, nella provincia della Gheldria, e tutti i prodotti Mepal del nostro catalogo sono fabbricati in Olanda.

Mepal e Rosti Mepal sono lo stesso marchio?

Sì. L'azienda danese Rosti acquistò Mepal nel 1976, nel 2008 il marchio prese il nome di Rosti Mepal in tutto il mondo e dal 2019 l'azienda olandese è tornata a usare solo Mepal. Per questo in diverse nostre schede compare ancora Rosti Mepal: sono gli stessi prodotti.

I contenitori e i barattoli Mepal sono senza BPA?

Sì. Tutti i prodotti Mepal che vendiamo su Hiperchef sono senza BPA e hanno certificazione LFGB e marcatura CE. I barattoli Modula sono in SAN, i contenitori Cirqula in polipropilene e le ciotole Margrethe e le stoviglie Synthesis in melammina.

Quali prodotti Mepal si possono mettere nel microonde?

Solo i contenitori Cirqula, senza coperchio e fino a 110 ºC. I barattoli Modula (SAN) e i pezzi in melammina (Margrethe, Synthesis, vasi) non vanno nel microonde; la ciotola Margrethe sopporta al massimo 70 ºC. Sono tutti lavabili in lavastoviglie.

Quali capacità hanno i barattoli Modula e i contenitori Cirqula?

I barattoli Modula vanno da 175 ml a 4.500 ml in sette formati (175, 375, 425, 1.000, 1.500, 2.000 e 4.500 ml), più i contenitori da 1.650, 2.000, 2.800 e 4.800 ml. I contenitori Cirqula vanno da 350 ml a 3.000 ml in otto formati (350, 500, 750, 1.000, 1.250, 2.000, 2.250 e 3.000 ml).

Che garanzia hanno i prodotti Mepal su Hiperchef?

Tre anni di garanzia contro i difetti di fabbricazione. Inoltre Mepal offre pezzi di ricambio per quasi tutti i suoi prodotti; per esempio, i cordoncini con puntale dei vasi Hydro Herb e Twin si possono ordinare singolarmente.