Moule Nautilus Pavoflex 300x400 de Pavoni

Moule en silicone Nautilus de la série Pavoflex 300x400 mm de Pavoni.

Le moule est composé de 20 cavités de Ø60 mm sur une hauteur de 40 mm, avec un volume par cavité de 106 ml et un total de 2 120 ml.

Produits en silicone 100 % platine. Le platine intégré à la matière première confère à la silicone une qualité excellente, apte au contact alimentaire, non toxique, inodore et sans goût, et sûre même à très haute température.

C'est un choix qui permet de conserver le rendement maximal des produits et qui garantit à nos clients des articles sûrs et résistants. Les moules Pavoni Italia sont innovants, souples et antiadhésifs. Reproduisez fidèlement chaque détail du moule pour créer des recettes réalistes et incroyables avec un effet 3D spécial. Une ligne de portions individuelles développée avec Pavoni.

Signée par Antonio Bachour, inspirée de formes florales exotiques et de la nature. Un point de départ exceptionnel pour des interprétations qui vous surprendront. Une ligne de portions individuelles développée avec Pavoni Italia, conçue par l'un des meilleurs et plus célèbres chefs pâtissiers internationaux.

Sur la photographie, le moule Nautilus est composé du moule et de la base ronde en acier inoxydable microperforée ; les micro-trous permettent de soutenir le bord du gâteau, évitant qu'il ne s'affaisse pendant la cuisson. Vous pouvez utiliser le moule rond perforé de Lacor de Ø7 h 3,5 cm portant la référence 68547, disponible dans notre boutique.