Molde Nautilus Pavoflex 300x400 de Pavoni

Molde de silicona Nautilus de la serie Pavoflex 300x400 mm de Pavoni.

El molde esta compuesto por 20 cavidades de Ø60 mm por un altura de 40 mm, con un volumen por cavidad de 106 ml con un total de 2.120 ml.

Productos de silicona 100% platino. El platino insertado en la materia prima hace que la silicona sea de calidad excelente, adecuado para contacto con alimentos, no tóxico, inodoro y sin sabor y seguro incluso a temperaturas muy altas.

Es una elección que le permite mantener el máximo rendimiento de productos y eso garantiza a nuestros clientes artículos seguros y resistentes. Los moldes Pavoni Italia son innovadores, flexibles y antiadherentes. Reproduzca fielmente cada detalle del molde, para crear recetas realistas e increíbles con un efecto 3D especial. Una línea de porciones individuales desarrolladas con Pavoni.

Firmado por Antonio Bachour, inspirado en exóticas formas florales y naturaleza. Uno excepcional punto de partida, para interpretaciones que te sorprenderán. Una línea de porciones individuales desarrollada con Pavoni Italia, diseñada por uno de los mejores y más famosos chefs internacionales de pastelería.

En la fotografía el molde Nautilus está compuesta por el molde y la base redonda de acero inoxidable microperforados, los microagujeros permiten sostener el borde del pastel, evitando que se colapse durante la cocción. Se puede utilizar el molde redondo perforado de lacor de Ø7 h 3,5 cm con referencia 68547. Que podrá encontrarlo en nuestra tienda.