Forma Nautilus Pavoflex 300x400 da Pavoni

Forma de silicone Nautilus da série Pavoflex 300x400 mm da Pavoni.

A forma é composta por 20 cavidades de Ø60 mm por uma altura de 40 mm, com um volume por cavidade de 106 ml, num total de 2120 ml.

Produtos de silicone 100% platino. O platino inserido na matéria-prima confere ao silicone uma qualidade excelente: adequado ao contacto com alimentos, não tóxico, inodoro e sem sabor, e seguro mesmo a temperaturas muito elevadas.

É uma escolha que permite manter o máximo rendimento dos produtos, o que garante aos nossos clientes artigos seguros e resistentes. As formas Pavoni Italia são inovadoras, flexíveis e antiaderentes. Reproduzem fielmente cada detalhe da forma, para criar receitas realistas e incríveis com um efeito 3D especial. Uma linha de porções individuais desenvolvida com a Pavoni.

Assinada por Antonio Bachour, inspirada em exóticas formas florais e na natureza. Um excecional ponto de partida para interpretações que o vão surpreender. Uma linha de porções individuais desenvolvida com a Pavoni Italia, criada por um dos melhores e mais famosos chefs internacionais de pastelaria.

Na fotografia, a forma Nautilus é composta pela forma e pela base redonda de aço inoxidável microperfurada; os microfuros permitem suster o bordo do bolo, evitando que se desfaça durante a cozedura. Pode utilizar-se a forma redonda perfurada da Lacor de Ø7 h 3,5 cm com a referência 68547, que poderá encontrar na nossa loja.