Stampo in silicone Nautilus Pavoflex 300x400 Pavoni

Stampo in silicone Nautilus della serie Pavoflex 300x400 mm di Pavoni.

Lo stampo è composto da 20 cavità di Ø 60 mm per un'altezza di 40 mm, con un volume per cavità di 106 ml e un totale di 2.120 ml.

Prodotti in silicone platinico 100%. Il platino inserito nella materia prima rende il silicone di qualità eccellente, idoneo al contatto con gli alimenti, atossico, inodore e insapore e sicuro anche a temperature molto elevate.

È una scelta che permette di mantenere il massimo rendimento dei prodotti e garantisce ai nostri clienti articoli sicuri e resistenti. Gli stampi Pavoni Italia sono innovativi, flessibili e antiaderenti. Riproduce fedelmente ogni dettaglio dello stampo, per creare ricette realistiche e incredibili con uno speciale effetto 3D. Una linea di monoporzioni sviluppata con Pavoni.

Firmata da Antonio Bachour, ispirata a esotiche forme floreali e alla natura. Un eccezionale punto di partenza per interpretazioni sorprendenti. Una linea di monoporzioni sviluppata con Pavoni Italia, disegnata da uno dei migliori e più famosi chef pasticceri internazionali.

Nella fotografia lo stampo Nautilus è composto dallo stampo e dalla base tonda in acciaio inox microforata: i microfori permettono di sostenere il bordo del dolce, evitando che collassi durante la cottura. È possibile utilizzare lo stampo tondo forato di Lacor da Ø 7 h 3,5 cm con codice 68547, disponibile nel nostro negozio.