Plancha grill mixte double GLD-10 de Sammic

Dans le monde de la gastronomie, disposer de l'équipement adéquat est essentiel pour offrir à vos clients des plats savoureux et de qualité. Si vous cherchez une solution tout-en-un pour saisir et griller efficacement, la plancha grill mixte double GLD-10 de Sammic est le choix idéal.

Robuste et au design élégant, la plancha grill mixte GLD-10 est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Que vous dirigiez un restaurant, une cafétéria ou tout autre établissement de restauration, cette plancha est un équipement incontournable.

Plancha snack mixte double en fonte GLD-10 de Sammic.

Plancha 1/2 base lisse sans couvercle, 1/2 base rainurée avec couvercle.

Caractéristiques de la plancha GLD-10 :

• Carrosserie en acier inoxydable.
• Plancha combinée : base lisse, rainurée et grill rainuré.
• Thermostat réglable jusqu'à 250°.
• Couvercles réglables en hauteur selon les besoins, basculants et avec frein.
• Bac de récupération des graisses frontal.

La surface de cuisson de la plancha grill mixte GLD-10 est en fonte, ce qui garantit une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention thermique. Vos aliments cuisent ainsi de façon homogène, pour des résultats parfaits à chaque fois.

De plus, cette plancha est équipée d'un système de contrôle précis de la température qui vous permet d'ajuster et de maintenir la bonne température à tout moment. Que vous ayez besoin d'une chaleur intense pour saisir rapidement une viande ou d'une température plus basse pour cuire un poisson délicat, la GLD-10 vous offre un contrôle total du processus de cuisson.

Le nettoyage de la plancha grill mixte GLD-10 est également très simple. Elle dispose d'un bac de récupération des graisses et des résidus qui évite que les jus et la graisse ne tombent sur la surface de cuisson, facilitant ainsi le nettoyage. La surface en fonte se nettoie par ailleurs facilement d'un simple coup de chiffon humide.

Spécifications techniques de la plancha Snack GLD-10 :

• Puissance : 2900 W.
• Surface de la plaque : 550 mm x 245 mm.
• Poids : 30 kg.

Dimensions extérieures :

• Largeur : 690 mm.
• Profondeur : 430 mm.
• Hauteur : 240 mm.