Piastra grill mista doppia GLD-10 di Sammic

Nel mondo della gastronomia, disporre dell'attrezzatura giusta è fondamentale per offrire alla clientela piatti gustosi e di qualità. Per chi cerca una soluzione tutto in uno che permetta di arrostire e grigliare in modo efficiente, la piastra grill mista doppia GLD-10 di Sammic è la scelta perfetta.

Con una costruzione robusta e un design elegante, la piastra grill mista GLD-10 è progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti della cucina. Che si gestisca un ristorante, una caffetteria o qualsiasi altro esercizio di ristorazione, questa piastra è un'aggiunta indispensabile all'attrezzatura.

Piastra snack mista doppia in ghisa GLD-10 di Sammic.

Piastra 1/2 base liscia senza coperchio, 1/2 base rigata con coperchio.

Caratteristiche della piastra GLD-10:

• Struttura in acciaio inox.
• Piastra combinata base liscia, rigata e grill rigato.
• Termostato regolabile fino a 250 °C.
• Coperchi regolabili in altezza secondo necessità, basculanti e con freno.
• Raccogligrasso frontale.

La superficie di cottura della piastra grill mista GLD-10 è realizzata in ghisa, che garantisce una distribuzione uniforme del calore e un'eccellente ritenzione termica. Questo significa che gli alimenti si cuociono in modo uniforme, con risultati perfetti in ogni occasione.

Inoltre, questa piastra è dotata di un sistema di controllo della temperatura preciso che consente di regolare e mantenere la temperatura adeguata in ogni momento. Sia che serva un calore intenso per sigillare rapidamente la carne, sia una temperatura più bassa per cuocere il pesce delicato, la GLD-10 offre un controllo totale sul processo di cottura.

Anche la pulizia della piastra grill mista GLD-10 è molto semplice. Dispone di un vassoio di raccolta per grassi e residui che impedisce a succhi e grasso di cadere sulla superficie di cottura, agevolando la pulizia successiva. Inoltre, la superficie in ghisa è facile da pulire con una semplice passata di un panno umido.

Specifiche tecniche della piastra Snack GLD-10:

• Potenza: 2.900 W.
• Superficie della piastra: 550 mm x 245 mm.
• Peso: 30 kg.

Dimensioni esterne:

• Larghezza: 690 mm.
• Profondità: 430 mm.
• Altezza: 240 mm.