Chapa grelhador mista dupla GLD-10 da Sammic

No mundo da gastronomia, contar com o equipamento adequado é fundamental para oferecer aos seus clientes pratos deliciosos e de qualidade. Se procura uma solução tudo-em-um que lhe permita assar e grelhar de forma eficiente, a chapa grelhador mista dupla GLD-10 da Sammic é a escolha perfeita.

Com um fabrico robusto e um design elegante, a chapa grelhador mista GLD-10 foi concebida para satisfazer as necessidades dos profissionais de cozinha. Quer faça a gestão de um restaurante, de um café ou de qualquer outro estabelecimento de restauração, esta chapa é uma peça imprescindível para o seu equipamento.

Chapa snack mista dupla em ferro fundido GLD-10 da Sammic.

Chapa 1/2 base lisa sem tampa, 1/2 base estriada com tampa.

Características da chapa GLD-10:

• Estrutura em aço inoxidável.
• Chapa combinada de base lisa, estriada e grelha estriada.
• Termóstato regulável até 250º.
• Tampas reguláveis consoante a necessidade de altura, basculantes e com travão.
• Recolhedor de gorduras frontal.

A superfície de cozedura da chapa grelhador mista GLD-10 é feita em ferro fundido, o que garante uma distribuição uniforme do calor e uma excelente retenção térmica. Isto significa que os seus alimentos cozinham de forma uniforme, obtendo os resultados perfeitos em cada ocasião.

Além disso, esta chapa está equipada com um sistema de controlo de temperatura preciso que lhe permite ajustar e manter a temperatura adequada em todos os momentos. Quer precise de um calor intenso para selar rapidamente a carne ou de uma temperatura mais baixa para cozinhar peixe delicado, a GLD-10 oferece-lhe um controlo total sobre o processo de cozedura.

A limpeza da chapa grelhador mista GLD-10 também é muito simples. Dispõe de uma bandeja de recolha de gorduras e resíduos que evita que os sucos e a gordura caiam sobre a superfície de cozedura, facilitando assim a limpeza posterior. Além disso, a superfície de ferro fundido é fácil de limpar com uma simples passagem de um pano húmido.

Especificações técnicas da chapa Snack GLD-10:

• Potência: 2900 W.
• Superfície da placa: 550 mm x 245 mm.
• Peso: 30 Kg.

Dimensões exteriores:

• Largura: 690 mm.
• Profundidade: 430 mm.
• Altura: 240 mm.