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Siphon culinaire Gourmet Whip Plus d'ISI
Prix habituel 131,54 €
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111,81 € TTC
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Note moyenne :
5/5
Nombre d'avis : 1
Description
Pour la préparation d'espumas légères et aériennes, de bouchées, de sauces chaudes et froides, de soupes crémeuses, ainsi que de chantilly et de desserts. Pour préparations froides et chaudes.
Corps de la bouteille et tête en acier inoxydable, développé pour un usage professionnel. Tête avec protection en silicone et valve doseuse fixe en acier inoxydable, pour un dosage plus facile, même en application à chaud.
Joint en silicone résistant à la température avec languette de retrait pour un nettoyage plus rapide et plus hygiénique. Maintenir au chaud au bain-marie à 70 °C max.
- Volume de remplissage maximal : 0,25 L, 0,5 L et 1 L
- Inclus : douille droite en acier inoxydable, douille tulipe, douille étoile et brosse de nettoyage
- Porte-cartouches ergonomique avec manche en silicone antidérapant
- Compatible lave-vaisselle
- Certifié NSF
- Compatible HACCP
- 2 ans de garantie
Important : ne pas dépasser le repère de remplissage. Pour les espumas chaudes, prendre les précautions nécessaires pour que la température n'excède pas 70 °C.
Fiche technique
9002377014032
Fiche technique
- Modèle / série :
- Gourmet Whip Plus
- Fabriqué en :
- Autriche
- Garantie :
- 3 ans
- Contenu :
- Siphon, douille droite en acier inoxydable, douille tulipe, douille étoile et brosse de nettoyage. Ne comprend pas les cartouches de N2O
- Matériaux :
- Acier inox 18/10
- Compatible usage :
- Professionnel
- Type :
- Siphon de cuisine
- Autres :
- Les charges de N2O s'achètent séparément.Ne jamais dépasser 70ºC ni le repère de remplissage.
- Certifications :
- LFGB
NSF - Disponibilité :
- Envoi immédiat
- Marque :
- ISI
- Format de vente
- À l'unité
Références spécifiques
- EAN-13
- 9002377014032
Tous les examens de produits sont conformes à la DIRECTIVE (UE) 2019/2161
17/11/2021
Jonathan
Perfecto