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Description
Les bacs en verre trempé GN1/3 de 40 mm de profondeur d'Arilex sont l'alternative la plus esthétique aux bacs inox traditionnels. Disponibles en cinq couleurs (rouge, noir, bleu, blanc et transparent), ils sont conçus pour apporter une touche de couleur et de design aux vitrines chauffantes à tapas, réfrigérées et aux présentoirs neutres dans les bars à tapas, cafétérias design, pâtisseries modernes et hôtels boutique.
Fabriqués en verre trempé de sécurité, ils supportent le bain-marie jusqu'à 90 °C et la réfrigération positive sans altérer leurs propriétés physiques ni leur couleur. Le verre transparent rehausse la couleur naturelle des aliments (salades, fruits, fruits de mer), tandis que les couleurs mates (rouge, noir, bleu, blanc) jouent sur le contraste de la tapa pour attirer l'attention du client.
| Références | GN-RO (rouge) / GN-NE (noir) / GN-AZ (bleu) / GN-BL (blanc) / GN-TR (transparent) |
| Format | GN1/3 (325 × 176 mm) |
| Profondeur | 40 mm |
| Matériau | Verre trempé |
| Origine | Fabriqué en Espagne |
Ces bacs en verre sont idéaux pour donner une identité visuelle au front d'un comptoir à tapas ou à un buffet froid. La couleur du bac se coordonne avec la carte de l'établissement : noir pour l'élégance et le contraste ; rouge pour attirer le regard sur les tapas froides ; bleu pour les poissons et fruits de mer ; blanc pour les desserts et la viennoiserie ; transparent pour mettre en valeur le produit lui-même sans distraction. Ils s'utilisent dans les vitrines chauffantes à tapas au bain-marie (maximum 90 °C) et dans les vitrines réfrigérées et présentoirs neutres, toujours dans la plage habituelle de la restauration.
Les bacs en verre trempé se lavent à la main ou au lave-vaisselle professionnel avec des cycles standard (pas besoin de mode verrerie). Ils ne doivent pas être soumis à des changements brusques de température (les remplir d'eau froide juste après les avoir sortis de la vitrine chauffante à tapas à 90 °C). Le verre trempé résiste très bien aux impacts frontaux mais peut s'ébrécher lors de chutes sur la tranche ; les ranger avec précaution. Bien sécher avant de ranger pour éviter les traces de calcaire.
Pour les bars à tapas de nouvelle génération, cafétérias avec comptoir de pinchos, restaurants avec buffet froid, hôtels avec petit-déjeuner design, pâtisseries premium, poissonneries gourmet et tout établissement souhaitant valoriser la présentation. L'option la plus recommandée est de combiner des bacs de plusieurs couleurs pour créer une palette visuelle dans la vitrine qui guide le client par type de produit.
Arilex sélectionne les verres trempés à l'origine et soumet chaque lot à un contrôle qualité. Les bacs sont commercialisés comme accessoire officiel des vitrines Arilex mais, grâce à leurs mesures standard GN1/3, ils s'adaptent aussi à la plupart des équipements CHR du marché.
Garantie. Produit professionnel avec 1 an de garantie uniquement sur les pièces, selon les conditions du fabricant. Pour toute réclamation, consultez nos coordonnées en bas de page.